в-к Лечител
в-к Лечител
 

10 билки, които трябва да включите в менюто си

Брой: 7, 16 февруари 2012 - ИЗГАРЯЙТЕ МАЗНИНИТЕ!
     Билките и подправките, освен че придават уникален вкус на ястията, могат да бъдат и много полезни за здравето. Специалисти по храненето препоръчват добавянето на билки вместо сол за подобряване вкуса на гозбите. 
     Диетологът Джейми Макдермот предлага 10 билки, които са изключително полезни и могат да бъдат включвани в ежедневното ни меню. 

     Куркума 
     Ползи: подобрява храносмилането. Проучване на университета Джонс Хопкинс, проведено през 2006 г., е установило, че куркуминът, основен компонент в куркумата, е полезен при ограничаване развитието на рака на дебелото черво. 
     Куркумата може да бъде добавена към кърито, бъркани яйца или тофу, кус-кус и др. 

     Чесън 
     Ползи: доказано е, че чесънът понижава нивата на кръвната захар и холестерола. Предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания. Има силно изразени антивирусни свойства. 
     Най-полезен е, ако се яде суров, нарязан или на пюре, като е приготвен 10 минути преди това. (Бел. ред. Ако ви притеснява миризмата на чесъна, вземете 1 таблетка Одормин - свеж дъх.) 

     Мента 
     Ползи: използва се при лошо храносмилане и гадене, както и при облекчаване на симптомите при синдрома на раздразнените черва. Не се препоръчва за хора с киселинно-рефлуксна болест. 
     Може да се консумира под формата на чай или като добавка към дресинга на различни салати. 

     Магданоз 
     Ползи: изключително богат на калий, витамин С и А. Помага за контрол на високото кръвно налягане и задържане на течности. 
     Може да се прибавя към всяко ястие, сос или салата. 

     Розмарин 
     Ползи: понижава нивата на канцерогенните хетероциклени амини при смесването му с месото преди неговото приготвяне. Той е препоръчван и при различни стомашни разстройства, диуретик. 

     Люти чушки 
     Ползи: чушките са богати на веществото капсаицин, който има противовъзпалително действие. Капсаицинът се употребява и при проблеми с кръвообращението и за загуба на тегло. 
     Има разнообразни начини за приготвянето им. Така например чушка може да бъде стрита на прах и да се прибави към горещ шоколад. 

     Канела 
     Ползи: притежава доказани противовъзпалителни свойства. Може да се прилага за понижаване на кръвната захар. Има изразен антиканцерогенен ефект. Съществуват данни, че канелата може да засили метаболизма. 
     Тя е предпочитана подправка към различни десерти. 

     Джинджифил 
     Ползи: доказано е, че той помага при гадене, повръщане, особено ако те са симптоми на бременността. Подобрява храносмилането. Притежава противовъзпалително действие и облекчава симптомите при остеоартрит. 
     Може да се консумира под формата на чай или да се добавя настърган към различни ястия. 

     Босилек 
     Ползи: притежава противовъзпалителни свойства, отличен източник на магнезий и витамин А. Освежава дъха. 
     Може да се добави към различни салати и ястия. 

     Лавандула 
     Ползи: успокоително средство, подпомага съня. 
     Консумира се като чай, добавя се към различни сладкиши. 

     Превод от английски Даниела ДИМОВА


Брой: 7, 16 февруари 2012
 
 
Продукти
 
ЦИНКОСАН® (ZINKOSAN)
 
ЛИКОФОРС ПЛЮС
 
ВИЗИОБАЛАНС ОПТИ (VISIOBALANCE OPTI)
 
Lechitel.BG :::
 
Книга Лечител
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД