3 август – Международен ден на динята
Този международен ден първоначално е бил честван само в САЩ, но постепенно се е разпространил по света. В почти всички краища на света по различно време има местни празници на този вкусен плод. Неотдавна в Гърция се проведе международен експертен симпозиум, посветен на здравословността на динята.
Единодушна е препоръката на участниците, че динята задължително
трябва да присъства в менюто на хора, страдащи от подагра, артрит, атеросклероза, хипертония.
Включва се и в диетата на болни от жлъчка и черен дроб. При псориазис и екзема се прилага динено „гладуване“ в продължение на два дни, като през това време и поразените места се налагат с тънки резенчета диня. При тези случаи може да се направят и специални компреси от марля, напоени със сок от диня. Те се поставят на болните места за около 20 минути.
Доказано е, че динята активно подпомага изчистването на токсините. Затова се препоръчва и при проблеми с отделителната система, и при заболявания на бъбреците (предпазва от образуването на камъни), на черния дроб и жлъчката, а също и при лекуване на подагра.
Съдържанието на въглехидрати в динята е по-ниско от това в зеления грах, ябълките, портокалите и е почти колкото в касиса, малината и боровинката. Това я прави подходяща храна и за диабетици, които могат да консумират диня до 200-300 грама на ден. Понеже съдържа плодова захар, която се усвоява, без да изисква инсулин, динята не вреди на диабетиците.
Динята се прилага и при лекуване на затегнат стомах заради съдържащите се в нея магнезий и фина целулоза. Тя регулира перисталтиката и стимулира отделянето на жлъчен сок. При диети с цел намаляване на телесното тегло динята е особено подходяща в случаите, когато в режима на хранене е предвиден разтоварващ ден.
Този чудесен плод
възстановява киселинния баланс, активизира храносмилането
и като засилва перисталтиката на червата, ускорява пречистването на организма от лошия холестерол. Само едно парче диня на ден може да намали лошия холестерол и да предотврати развитието на сърдечни болести.
Участниците в гръцкия симпозиум подчертават, че здравословният ефект на любеницата до голяма степен се дължи на аминокиселината L-цитрулин, която се съдържа в нея и има способността да отпуска кръвоносните съдове, да подобрява кръвообращението, както и да възстанови мускулите след физическо натоварване. Затова е жизнено необходима за професионалните спортисти.
Специалистите напомнят, че под кората на динята са „затворени“ освен плодови захари и влакнини и 92 процента вода. Това я прави идеална храна през летните жеги, а съдържанието й на ликопен помага за защита от слънчевите лъчи.
В динята има куп полезни вещества и минерали, начело с витамин С и калий. Тя съдържа и каротин, витамин А, В1, В3, натриеви соли, калций, желязо, магнезий и мед. Тя е нискокалорична – в 100 г се съдържат само 35 калории. Това означава, че в нормална порция от плода има не повече от 100 калории, което я прави отлично средство за здравословно хранене и диетично отслабване.
Изследване на немски специалисти доказва, че пиенето на сок от диня действа като обезболяващо след мускулна треска. Динята е препоръчителна
при малокръвие, хематологични и чернодробни болести,
включително болестта на Боткин, цироза, хроничен хепатит и жлъчно-каменна болест.
Динята помага и при безсъние и обща отпадналост. Причината – чрез способността си да пречиства кръвта тя ревитализира организма и му помага да се справи с нервното напрежение и хроничната умора. Спира излишното потене.
Американски учени откриха и друго важно качество на динята – тя помага за решаването на някои сексуални проблеми. Сокът подобрява циркулацията на кръвта, което помага за мъжката ерекция. Така че е препоръчително нейното хапване при понижено либидо.
Според унгарски фитотерапевти кората и семената на динята също имат лечебно действие. При гастрит и колит
100 г сухи кори от диня се заливат с половин литър вряла вода. Когато настойката се охлади, се прецежда и се пие по 200-125 мл на 70-75 кг телесно тегло от 4 до 6 пъти дневно преди ядене
Семената на динята се начукват и се заливат с хладка вода в съотношение 1 към 10. Така получената емулсия може да се използва при пигментни петна на лицето, лунички и акне, като се нанася с марля или памук по няколко пъти на ден върху засегнатите места.
...
Веселин СЕЙКОВ
Цялата статия може да прочетете във в. "Лечител" 
