Бактериите в храната, хората и животните продължават да показват резистентност към най-широко използваните антимикробни средства, се казва в най-новия доклад на Европейската агенция по безопасност на храните (EFSA) и Европейския център за превенция и контрол на болестите (ECDC).
Те предупреждават, че резистентността към ципрофлоксацина, който е от критична важност за лечението на инфекции при хората, е много висока при Campylobacter, което намалява възможностите за ефективно лечение на тежки хранителни инфекции. Мултирезистентната Salmonella продължава да се разпространява в Европа.
Този последен европейски доклад подчертава отново, че антимикробната резистентност носи сериозен риск за здравето на хората и животните. Този риск беше посочен от Европейската комисия като основен приоритет в политическата й програма за хранителна безопасност.
Еврокомисарят по здравеопазване и безопасност на храните д-р Витянис Андрюкайтис каза: „Всяка година в ЕС инфекциите, причинени от антимикробна резистентност, водят до около 25 хил. смъртни случая – но заплахата не е ограничена до Европа. Това е глобален проблем, който изисква глобално решение.“
Докладът откри и доказателства за резистентност към антимикробния медикамент колистин при Salmonella и Е. coli при домашните птици в ЕС. Майк Кечпол, главен учен на ECDC, коментира: „Това е тревожно, защото означава, че това последно средство скоро няма да бъде ефикасно за лечението на тежки инфекции със Salmonella при хора“.
В допълнение към високите нива на резистентност навсякъде в Европа, от доклада става ясно, че има и значителни регионални различия. Най-високи нива на антимикробна резистентност (АМР) се наблюдават в Източна и Южна Европа, докато в Северна Европа има по-ниска резистентност при бактериите от домашните птици, особено в страни с ниска употреба на антимикробни средства при животните.
Ключови открития
Campylobacter – кампилобактериозата, причинявана от този род бактерии, е най-често регистрираното хранително заболяване в ЕС.
Резистентност към широко използвани антимикробни средства като ципрофлоксацин беше масово установена при бактерии от хора и домашни птици. Висока до изключително висока резистентност към ципрофлоксацин се наблюдава при бройлерите (69,8%), както и при хората (60,2%). Висока до изключително висока резистентност към налидиксова киселина и тетрациклини се отчита при бройлерите.
Salmonella – салмонелозата е второто най-разпространено хранително заболяване в ЕС.
Резистентност към широко използвани антимикробни средства е обичайно наблюдавана при Salmonella от хора (тетрациклини 30%, сулфонамиди 28,2%) и домашни птици.
Разпространението на мултилекарствената резистентност е високо при бактериите в хората (26%) и особено високо при тези в месото от бройлери и пуешкото (респективно 24,8% и 30,5%). Някои типове Salmonella, и по-точно Salmonella Kentucky и Salmonella Infantis, будят особени тревоги, защото демонстрират високо ниво на резистентност към ципрофлоксацин и висока мултилекарствена резистентност.
Докладът, публикуван от EFSA и ECDC, се основава на анализ на данните, представени от страните членки за 2014 г.
