...
Човек може самостоятелно да определи недостига на витамини в своя организъм, за да предотврати пролетната авитаминоза.
За целта е достатъчно да си отговори с „да” или не” на няколко въпроса.
• По-често ли сте започнали да се простудявате?
• Леко влошеното самочувствие бързо прераства в усложнения, след които организмът дълго се възстановява?
• Често изпитвате чувство на дискомфорт и апатия?
• Депресията се е превърнала за вас в норма на живот?
• Все повече се дразните от своите близки?
• Бързо се уморявате, често не можете да завършите започнатото докрай?
• Станали сте невнимателни, често забравяте важни неща?
• По време на миене на зъбите венците ви са започнали да кървят?
• Кожата ви е станала суха, а косата - чуплива и матова, ноктите ви се разслояват?
• Появило се е изостряне на хроничните заболявания?
Ако поне на два въпроса сте дали положителен отговор, трябва да помислите как да се справите с пролетната авитаминоза, защото нейните симптоми са налице.
Може би ви се струва, че за справяне с проблема е достатъчно да увеличите количеството на витамините в своето меню? При това вие забравяте, че едни или други здравословни проблеми възникват поради недостига на конкретен витамин, а значи именно неговото количество в организма трябва да се повишава.
Недостигът на витамин А води до загуба на блясъка на косата, до сухота на кожата, разслояване на ноктите, предизвиква проблеми със зрението (появяват се „мушички” в очите и болезнено възприятие на светлината), със стомашно-чревния тракт, понижаване на имунитета. За избягване на проблемите помагат кайсиите, морковите, копривата, цвеклото, тиквата, червеният пипер, доматите, царевицата.
Дефицитът на витамин С е причина за кръвотечение от венците, за крехкост на съдовете, вследствие на което се появява съдова паяжинка на кожата. Освен това вие ставате истинска „мишена” за простудни и вирусни заболявания, пък и сърцето започва да сигнализира за влошена работа. Признаци за недостиг на витамин С са също повишената умора, нарушенията на съня, влошеното зрение. Сред тях има и съвсем очевидни: сухота и люспене на кожата, възпаление на лигивиците, безпричинни синини по тялото. Няма да повярвате, но варикозата, хемороидите, депресията и наднорменото тегло – всичко това са „арии” от все същата „опера”. И е добре, ако цялата работа се ограничи само с тези симптоми. Пълното отсъствие на витамин С в организма – неговата авитаминоза, може да доведе до скорбут. Тази смъртоносна болест в Средните векове покосявала населението на Европа със същата ефективност като чумата и холерата. А от нея загинали повече моряци, отколкото във всички морски сражения.
За попълване на запасите от витамин С в организма помагат бобовите, цитрусите, шипката, къпината, зеленината, облепихата, ябълките, ягодите, картофите и зелето.
Недостигът на витамин К се проявява във вид на кръвотечение от носа без каквито и да било видими причини (например колебания в налягането). Този дефицит може да се компенсира с помощта на соево масло, слънчогледови семки, рибено масло, черен дроб, яйца, тиква, листни зеленчуци, домати, грах.
Дефицитът на витамин Е предизвиква проблеми със зрението, в това число ретинопатия, а така също хемолитична анемия (разрушаване на еритроцитите). Този недостиг може да се попълни, като в менюто се включат яйца, растително олио, чай от шипки.
Недостигът на витамин В1 става причина за резки колебания в настроението, за проблеми със съня. В редица случаи се появява безсимптомно повдигане и повръщане. Основен симптом е сухотата в устата и тъмночервеният език. Забелязали сте подобни изменения? Тогава по-бързо включете в своя хранителен режим ориз, бобови, ядки, яйца, ръж, овес, месо.
Дефицитът на витамин В2 се проявява в дерматити на лицето, в проблеми със зрението. За справяне с неговия недостиг помагат пресните зеленчуци, яйцата, месото, млякото, рибата. (Бел. ред. Всички изброени по-горе витамини може да си набавите от мултивитаминния комплекс ВИТАТАБС АВСDЕ, който виждате вляво.)
Недостигът на витамин РР води до разсеяност на вниманието (деменция). При това настъпват и изменения в кожата (появяват се пигментни петна и дерматити), нарушава се храносмилането. Най-много витамин РР се съдържа в постното месо, черния дроб, бъбреците, яйцата, сушените гъби, бирената мая, сусамовото семе, фасула, сините сливи, рибата, пилешкото месо.
Недостигът на витамин D се проявява във вид на рахит, отслабване на опорно-двигателната система, влошаване на костната тъкан, а така също в нарушения на дейността на бъбреците. За избягване на проблема помага включването в менюто на млечни продукти, риба, яйца.
(Бел. ред. Витамин D3 също е включен във ВИТАТАБС АВСDЕ, за който стана дума по-горе, но обикновено през зимата и пролетта има сериозен недостиг на „слънчевия“ витамин, затова по-добре е да вземате Витатабс ПУРУ D, който виждате по-долу.)
...
Храна, богата на желязо
Ако искате през пролетта да изпитвате прилив на сили, да сте работоспособни, да изглеждате прекрасно, погрижете се за своята кръв. Червените кръвни телца, или еритроцити, както е известно, съдържат хемоглобин. Хемоглобинът на свой ред пренася кислород, който дава живот на всички клетки в нашия организъм. Дори ако в околния въздух има достатъчно кислород, вие ще се чувствате отвратително, ако се понижи нивото на хемоглобин в кръвта. Напролет хемоглобинът спада в много хора. Причината е авитаминозата, недостигът на желязо в кръвта.
Затова употребявайте повече продукти, богати на желязо. Не забравяйте, че желязото се усвоява най-добре, когато в храната присъстват витамин С и фолиева киселина. Ако в храната има много желязо, значи хемоглобин ще се синтезира по-добре и клетките в организма ще се наситят с кислород.
(Бел. ред. Ако имате дефицит на желязо, много ще ви помогнат финландските продукти НЕОЖЕЛЯЗО, ФЕРОФОРТЕ® В+С и ФЕРОМАКС тоник стронг. Повече за тях – във в. "Лечител".)
Никола СТАМЕНОВ
Цялата статия може да прочетете във в. "Лечител"
