Изследване на здравето на бременни жени от страни с високи доходи, в това число Обединеното кралство, Нова Зеландия и Сингапур, откри, че на 90% липсват ключови витамини, необходими за нормалното протичане на бременността и благосъстоянието на неродените им бебета.
Учени от Университета на Саутхамптън, съвместно с експерти от цял свят, изследвали 1700 жени и открили, че на повечето липсват жизненоважни хранителни вещества, които се съдържат в изобилие в месните и млечните продукти. Те включват витамин В12, В6, D, фолиева киселина и рибофлавин, които са съществени за развитието на плода в утробата.
Водещият автор, професорът по епидемиология Кийт Годфри, отбелязва, че разпространението на витаминни дефицити сред жените, които се опитват да забременеят, в богатите страни е сериозен повод за тревога.
Той добавя: „Натискът за намаляване на зависимостта ни от месото и млечните продукти за постигане на нулеви нетни емисии на въглерод по всяка вероятност още повече ще лиши бъдещите майки от жизненоважни нутриенти, което би могло да има трайни ефекти върху неродените деца.
Нашето изследване показва, че почти всяка жена, която се опитва да зачене, има недостатъчни нива на един или повече витамина и това само ще се влошава с преминаването на света към растителни диети.

...