Удивително е, но вместо прилив на сили някои хранителни продукти са способни да предизвикат осезателна липса на сила. Умората след хранене е често срещано явление, и това не е просто някаква тежест в стомаха, свързвана обикновено с преяждане. Става дума за стабилно чувство, понякога продължаващо половин ден.
Нерядко поради неправилно съставено меню човек ден след ден изпитва слабост и недостиг на енергия. А на пръв поглед „менюто” изглежда съвсем пълноценно, пък и всеки би искал да направи жизнения си ритъм по-активен, но нищо не се получава. Къде се крият съдбоносните грешки?
Менюто на възрастния човек най-често не се променя особено Ние ядем това, което сме свикнали. И разбира се, можем да променим своите предпочитания, но за това е нужен твърде съществен повод. Умората след ядене често става следствие от хранителните навици. Ето няколко от тях, които действително провокират спад на силите.
Липса на баланс
Широко известно е, че макронутриентите (белтъчини, мазнини и въглехидрати) в ежедневното меню поне приблизително, но трябва да съответстват на някаква норма. Средно човек има нужда от 30% белтъчини, 20% мазнини и 50% въглехидрати. Тогава организмът ще разпределя грамотно енергията за преработка на храната и ще черпи същите енергийни запаси от нея. Заедно с хранителните вещества. Ако балансът се нарушава, не леко, а твърде осезателно, това може да доведе и до умора след хранене.
Например излишъкът от белтъчини е прекомерно натоварване на работата на храносмилателната система. Твърде многото мазнини натоварват черния дроб и рано или късно водят до натрупване на излишни килограми или дори до затлъстяване на вътрешните органи. Но и голямото количество въглехидрати в хранителния режим е пряк път към наднормено тегло и забавяне на умствената дейност, особено ако въглехидратите са бързоусвояеми. Само балансираното меню позволява да се поддържа оптимално физическо състояние, умствена активност и бодрост. Така че започнете да съчетавате месо и риба, зърнени култури и млечни продукти, и разбира се, плодове, зеленчуци, ядки в ежедневно приеманата храна.
Хаос в храненето
Става дума не толкова за небалансираното меню, колкото за хаотичното. Кафе със сладкиш на закуска, сандвич на бърза ръка вместо пълноценен обяд, късна вечеря, в която се съчетава едва ли не всичко, което би могло да бъде разпределено за целия ден. Разбира се, при такова хранене умората ще бъде ваш перманентен гост. В началото поради непълноценната закуска, след това заради отсъствието на истински обяд, плюс тежест от вечерята. При такова хранене организмът ще използва максимум сили за преодоляване на вечерните хранителни натоварвания. Заедно с това усвояването на достатъчни количества хранителни вещества, витамини и микроелементи се превръща в недостижима мечта.
Недостатъчен питеен режим
Освен всевъзможните напитки, изпивани през деня, невинаги достатъчно място се отрежда на обикновената питейна вода. Нарушаването на водно-солевия баланс може да съобщи за себе си именно с хронична умора и депресивни състояния. Нарушават се обменните процеси, постепенно, по незабележим за невъоръженото око начин се разрушават вътрешните структури, настъпва физиологична деградация. Изчисленото количество необходима течност за денонощието при стайна температура е 30 мл на 1 кг от теглото на човека. При повишаване на температурата на тялото или въздуха – до 45 мл на 1 кг от теглото. Препоръките да се изпиват до 2 литра вода, без да се броят другите течности, нямат почти никаква научна обосновка, независимо от твърде широкото им разпространение в интернет.
Постоянно спазване на диети
Зависи какво се има предвид, когато се говори за диета. Ако това е строго спазване на балансирания хранителен режим, добре. Но ако това са постоянни усилия за отърваване от наднорменото тегло и задържане на трудно постигнатия резултат, то умората може да стане ваш постоянен спътник.
Особено неблагоприятни са монодиетите, които са небалансирани по своя състав, когато в тях има едва ли не само въглехидрати, или обратното – белтъчини. Ако няколко дни или седмици се храните само със зеленчуци или плодове, или само с йогурт или зърнени храни, то заедно с излишните килограми ще ви напусне и бодростта.
Злоупотреба с алкохол
За вредата от алкохола може да се говори много. Дори неголяма порция алкохол може да бъде достатъчна, за да усети човек пристъп на депресия. Коварството на алкохола се състои и в непредсказуемостта на неговото действие. Ако вчера чашата вино е подобрила настроението, то утре вече може да предизвика апатия. А на следващия ден след алкохолна оргия силите съвсем напускат организма, защото той ще изхарчи целия си резерв от енергия за възстановяване на разрушените нервни клетки.
Злоупотреба с кофеин
На пръв поглед какво, ако не прилив на сили можем да очакваме от чашката кафе или енергийната напитка? Но доброто настроение и повишената работоспособност ни сполетяват обикновено в първите 20-60 минути след изпитата порция кофеин. Това се обяснява с учестеното сърцебиене и кръвотока. След това всичко тръгва надолу, а след няколко часа организмът ще изпита остра нужда от още сили и за възстановяване след „ударния труд”.
Дефицит на целулоза
Денонощната потребност на възрастния човек от целулоза е 15 грама. Нейното съдържание може да се изчислява в обикновените хранителни продукти, може да се купува и във вид на хранителна добавка. Целулозата е необходима на организма за детоксикация, профилактика на заболяванията на сърцето и храносмилателната система. Трябва да знаете, че именно признак на интоксикация, за замърсяване на организма нерядко става хроничната умора.
В същото време от зеленчуците, плодовете, зърнените култури ние нерядко получаваме целулоза с твърде груба структура. За да се отнася тя максимално грижливо към нашия храносмилателен тракт, трябва да се спазва активен хранителен режим.
Дисбактериоза
Много често хората дори не се досещат за наличието в себе си на такъв проблем. Още по-рядко пристъпват към някаква профилактика. А е широко известно, че при заболявания на червата не може да се разчита на здрав имунитет. Слабият имунитет е отлична почва за респираторни инфекции и хронични заболявания с най-различна локализация. На фона на всичко това честият упадък на сили и умората след хранене ще станат ваши постоянни спътници. Ако искате да усетите прилив на сили след обяда или закуската, опитайте да разнообразите своето меню с киселомлечни продукти.
Хиповитаминоза
Хронична умора може да провокира и недостигът на минерални соли (желязо, калий, калций и фосфор), витамини (С, група В) и дори органични киселини, пектини, целулоза. Всичко това в изобилие се съдържа в пресните зеленчуци и плодове, в необработените зърнени култури. Ако по силата на определени обстоятелства вие не се чувствате особено добре при наличие на такива продукти в своето меню, консултирайте се с лекар, който ще ви посъветва какъв витаминно-минерален комплекс да си изберете.
Съставяйки своето меню, вие трябва да изключвате всякакви подобни грешки. Но има още и конкретни категории продукти, чийто химически състав уморява организма.
Сладкиши
Сладкарските изделия, ястията с високо съдържание на рафинирана захар, всякакви десерти са преди всичко източник на глюкоза. Нейното незабавно постъпване в кръвотока осигурява насищане, но и изработка на хормона инсулин. Инсулинът е предназначен за нормализация на съдържанието на глюкоза в кръвта, и щом само хормонът се „справи” с порцията захар в кръвта, чувството за глад се връща. От една страна, бързото постъпване на глюкоза в кръвта, а от друга, стремителното въздействие върху нея на инсулина могат да доведат до хипогликемия. И ако за диабетиците това е близко до критично състояние, то при обикновения човек възникват апатия и умора.
Брашно и тестени изделия
Неизменен съставляващ елемент в брашнените и тестените изделия е глутенът. Оказвайки се в стомашната кухина, той увеличава обема си, тъканите на храносмилателния тракт се нуждаят от по-голямо обезпечаване с кръв. Като резултат настъпва тежест в стомаха и спад на сили.
Пържено
Пърженото и мазното за мнозина са любима категория храни. Пържените картофи, котлетите, салатите с майонеза и ястията с различни мазни сосове – списъкът може да продължи до безкрай. Но всяко от тези блюда е посочвано от диетолозите като потенциално вредно заради високото съдържание на мазнини. Те затормозяват работата на черния дроб и увеличават съдържанието на холестерол в кръвта. За преработка на калориите от мазната храна организмът трябва да изразходва много енергия. Ако в менюто преобладава такава храна, то енергията започва да се губи многократно по-бързо, после следва чувство на умора, може да се развие дори безсъние. Намаляването на работоспособността и хроничната слабост стават постоянни спътници.
Солено
Всички знаят, че след солено на човек му се иска да пие, но това не е единственият потенциален дискомфорт. Ако излишъкът от мазнини натоварва черния дроб, то излишъкът от сол натоварва допълнително бъбреците, а също сърцето и съдовете. Докато солта започне да се преработва в бъбреците, тя ще провокира задържане на течности в тъканите, дребни изменения в метаболизма. В резултат преработката на продукта, обилно подправен със сол, протича в утежнени условия. Организмът изразходва резервни сили за преработката на хранителните вещества.
Лютива храна
Хората, които обожават лютивата храна, съвсем не са малко. Но прекалено голямото количество лютиви подправки или свръхчестата им употреба влияе възбуждащо на нервните окончания. Тяхното бързо и активно свиване рано или късно води до смущения и се отразява на работоспособността и чувството за бодрост.
Никола СТАМЕНОВ
