Според последни изследвания на учени от университета в Нюкасъл редовното пиене на зелен чай може да защити мозъка от развитието на Алцхаймер и други форми на деменция.
Изследването, публикувано в списание
Фитомедицина предполага още, че това древно китайско лекарство може да играе жизнено важна роля и при защитата на организма срещу рак.
Целта на учените е да се разбере дали доказаните защитни ефекти на зеления чай продължават да действат, а не се губят при храносмилането.
Изследванията показват, че полифенолите в зеления и черния чай помагат за защита на мозъчните клетки чрез свързването си с водороден прекис и бета-амилоид, токсични съединения, чиито нива са завишени при пациентите с Алцхаймер. Намиращите се в чая фитохимикали при храносмилането се разграждат за производството на редица съединения. Важно за действието на полезните съставки е те да остават активни по време на храносмилането, за да може да се каже, че наистина помагат.
Изследователският екип е разработил технология за стимулиране на човешкото храносмилане. Те са установили, че когато зеленият чай се разгражда от ензимите, намиращи се в червата, той действа по-ефективно срещу ключовите предпоставки за развитието на Алцхаймер, отколкото в непреработена форма. Учените са установили още, че разградените компоненти проявяват противоракови свойства и понижават значително растежа на туморните клетки.
Направени са експерименти, при които култивирани туморни клетки са подлагани на действието на различни концентрации на получените от храносмилането съединения на зеления чай. Учените установяват, че смлените вещества защитават клетките, предпазвайки ги от токсините. Също така повлияват на раковите клетки, като намаляват значително техния растеж.
Зеленият чай е бил използван от традиционната китайска медицина в продължение на векове, а получените от това изследване данни дават научни доказателства за абсолютната му ефективност.
Бел. ред. Най-високо качество Зелен чай “Небесен храм” ще намерите в магазините "Лечител". 
