Списание PLOS One публикува открития, които демонстрират висока честота на по-ниските от оптималното равнища на алфа-токоферол (витамин Е) при хората, чийто единствен източник на този витамин е храната.
Учени анализирали данни за 7922 участници в Националното проучване на здравето и храненето в САЩ, за които имало налична информация относно нивата на серумния алфа-токоферол. Поразителните 87% от хората на възраст между 20 и 30 години и 43% от тези над 50 години имали концентрации на витамин Е под 30 микромола на литър, които се окачествяват като недостатъчни. Серумните нива на алфа-токоферол при онези участници, чийто единствен източник на витамин Е била храната, били средно 24,9 микромола на литър. За сравнение тези, които приемали този витамин както от диетата, така и от добавки, имали средна концентрация 33,7 микромола на литър.
Бел. ред. Достатъчно витамин Е можете да си набавите от Витатабс E50, който виждате по-долу.
