Във Великобритания 1,1 милиона деца се лекуват от астма и при повечето възрастни астмата е започнала в детството.
„Астмата е най-разпространеното хронично заболяване при децата и ние не знаем, как да го предотвратим - заявил професор Сеиф Шанин от Лондонския университет „Куин Мери”. – Възможно е лошото хранене да увеличава риска от астма, но до момента повечето изследвания са били краткотрайни, менюто на децата и симптомите на болестта били изучавани в продължение на много кратък промеждутък от време. Ние тръгнахме по друг път – оценихме детското меню, а след това продължихме периодично да наблюдаваме децата много години, изяснявайки кои от тях са заболели от астма, а кои не”.
Професор Шанин добавил, че въпреки че данните са недостатъчни за категорично твърдение, свързано с увеличаването на рибата в менюто и предотвратяване астма при децата, те трябва да ядат повече риба, тъй като само малко от тях употребяват препоръчваното количество.
Рибата е особено интересна с това, че представлява богат източник на омега-3 мастни киселини с дълга верига – ейкозапентаенова и докозахексагенова, притежаващи противовъзпалителни свойства.
Резултатите от изследванията на професор Шанин били публикувани в European Respiratory Journal.
За своя анализ учените използвали данните от мащабното кохортно изследване на новородените, в което участвали жени, забременели в началото на 90-те години. В последващите години учените наблюдавали развитието на техните деца.
Те анализирали връзката между употребата на ейкозапентаенова и докозахексагенова киселини от рибата при деца на възраст 7 години и честотата на заболяванията от астма на възраст 11-14 години.
Употребата на омега-3 мастни киселини с дълга верига от рибата не показала връзка с астмата в кохортата като цяло (4543 души), но научният колектив изучил по-внимателно децата с конкретни генетични особености. Повече от половината деца се оказали носители на разпространен вариант на гена на десатуразата на мастните киселини (FADS), свързан с понижаването на нивото на омега-3 мастните киселини с дълга верига в кръвта. Изяснило се, че при тези деца високото ниво на омега-3 мастни киселини е довела до снижаване на риска от астма, който се оказал с 51% по-нисък. Аналогичен резултат бил получен в хода на независимо кохортно изследване на новородени в Швеция.
Тъй като връзката била открита в рамките на наблюдателно изследване, учените не могат да твърдят категорично, че риска от астма може да се намали само в резултат на употребата на омега-3 мастни киселини.
Сега изследователите планират да проверят връзката между увеличената употреба на омега-3 мастни киселини и снижаването на риска от обостряния при болните от астма деца.
Валери ИВАНОВ
