Биофлавоноидът кверцетин може да спре мъките ви
Днес, 16 октомври, е Международният ден за борба с алергиите. По този повод публикуваме становището на изтъкнати американски специалисти по природна, алтернативна медицина.
В САЩ девет процента от всички посещения при лекаря са заради алергични ринити, синусни, ушни, гърлени и очни дразнения. За щастие, природните лекове са от голяма помощ. За разлика от много лекарства, които потискат симптомите, природните лекове привеждат организма в равновесие и потушават алергичните реакции.
Ако сте под 40 г., сте особено уязвими за течащи носове и драскане в гърлото, тъй като в тази възрастова група рискът е по-висок (20-25%), отколкото в останалото население (7%). Жените са по-предразположени към алергии от мъжете. Алергиите са подчертано генетично обусловени, така че вероятността да ги развиете е 30%, ако единият родител е бил алергичен, 50% - ако и двамата се били.
Алергиите са толкова разнообразни, колкото и самия свят. Може би най-разпространената форма е алергичния ринит, научното име на кихането, кашлянето, сълзящите очи. Пролетта с нейните прясно окосени ливади и летящ цветен прашец, обикновено се смята за начало на алергиите. Но ранната есен също: сезонът на "сенната хрема" продължава от август до октомври. Но много алергии не са ограничени от сезоните. Дори цял живот да не излизате навън, може да развиете алергия от хлебарки, плесен, прах, домашни животни, домакински химикали или дърво.
Наистина, рафтовете на аптеките са препълнени от хапчета и капсули, претендиращи да облекчават алергиите. Много от тях обаче имат неприятни и дори опасни странични ефекти. Бенадрилът примерно, може да причини силна сънливост. Медикаментите за отпушване на носа и потискане на кашлицата могат да причинят умствени и физически смущения (затова е и предупреждението да не се работи с машини, докато сме под въздействието на тези лекарства). Неотдавна един често използван антихистамин, Селдейн, беше изтеглен от аптеките, след като причинил 127 сърдечносъдови инцидента.
Едно вещество със странното име кверцетин, на пръв поглед незначителен растителен пигмент, се оказа, че прочиства синусите, без да замъглява главата.
Кверцетинът потушава алергии
Той принадлежи към група хранителни вещества, известни като биофлавоноиди - съставки, познати повече заради червения и син цвят, който придават на растенията, отколкото с антиоксидантните си свойства. Преди смятани за безполезни пигменти, флавоноидите за първи път били открити от д-р Алберт Сент-Дьорди, Нобелов лауреат, който през 1930 г. открива витамин С. Сент-Дьорди установи, че флавоноидите могат да укрепват капилярните стени по начин, по който витамин С не може.
Досега са идентифицирани над 4000 флавоноида и все повече се потвърждава ключовата им роля за здравето и дълголетието. Един от най-често дискутираните флавоноиди е пигментът проантоцианидин, намиращ се в червеното вино; съществува хипотеза, че предпазва от сърдечни болести. Предполага се, че това вещество е част от причината французите да ядат 4 пъти повече краве масло и свинска мас от американците, а да имат значително по-малко сърдечни заболявания. Други флавоноиди, като катехините в зеления чай, са не само полезни за сърцето, но се смята, че предпазват от рак. Чесънът, червените боровинки, гинкото и силимаринът също проявяват полезните си свойства чрез флавоноиди. (Бел. ред. Екстракт от червени боровинки, изключително богат на биофлавоноиди, се съдържа в Урисан, а екстракт от гинко билоба - в Гинкомакс.)
От многото познати биофлавоноиди кверцетинът може би има най-високата антиалергична активност, според изследване, публикувано в сп. "Джърнъл ъв елърджи енд клиникъл имюнолоджи". Кверцетинът спира алергиите в зародиш по два начина. Първо, той е мощно противовъзпалително вещество, което предпазва белите дробове, очите, дихателните пътища в носа от подуване, което става при контакта с полена. По тази причина кверцетинът е от полза и при лечение на възпалителни болести като артрит и астма. Второ, кверцетинът е мощен антихистамин, който предпазва очите от насълзяване и носа - от хрема. Най-хубавото е, че това природно вещество не причинява сънливост или нервност както медикаментите; кверцетинът изключително рядко причинява странични ефекти.
Кверцетинът не само облекчава алергиите, но и предпазва стомаха от язви и неразположения. Нестероидните противовъзпалителни лекарства като адвил и мотрин, които най-често се прилагат при главоболие, крампи и температура, всъщност са на първо място сред причините за стомашно кървене в САЩ. Според изследване, публикувано в сп. "Фармаколоджи", кверцетинът предпазва стомашната лигавица от уврежданията вследствие НПВЛ. Освен това кверцетинът противодейства на клетъчния рак и туморите в устата и усилва ползата от химиотерапията на рака на яйчниците. Друго изследване показва, че кверцетинът пречи на клетъчната пролиферация на костния мозък, което може да е от полза при левкемия. Повечето хора обаче са привлечени от способността на кверцетина да облекчава алергии, в което е неговата сила, особено ако е комбиниран с други природни антихистамини и противовъзпалителни като витамин С, В12, бромелаин (ензим) и коприва.
Препоръчително е вземането на кверцетин, когато се нуждаете от антихистамин или когато предстои труден за вас сезон - с полен или сенна хрема. Първоначалната доза е 300 мг два пъти дневно, въпреки че на някои пациенти предписват и високи дози: до 1-2 г. Препоръчва се кратковременна употреба - до 1-2 месеца. По принцип не се препоръчва дългосрочна употреба, освен ако алергиите не са хронични, примерно от прах.
Алергичната реакция започва, когато дразнител, наречен алерген, се свърже с имуноглобулин IgE, произведен от имунната система. Алерген може да бъде всичко: от цветния прашец (полен) до пърхота, падащ от домашните любимци. В отговор на алергена мастните клетки (левкоцити, съдържащи метахроматични гранули, в които са складирани различни възпалителни посредници - бел. пр.) отделят хистамини, досадните вещества, които предизвикват запушване на носа, сълзене на очите, обриви, дразнене в гърлото и свързани с алергиите възпаления. Хистамините може да се отделят и от белите кръвни клетки, наречени базофили. Други субстанции, освобождавани в отговор на алергена, се наричат левкотриени и причиняват симптоми, подобни на предизвикваните от хистамина.
Кверцетинът е особено ефикасен срещу алергии, защото действа по два начина. За разлика от лекарствата, които пречат на свързването на IgE и антигените с мастните клетки, кверцетинът блокира хистамина на мястото на освобождаването му, като стабилизира мастните клетки и базофилите - и още по-важно - като инхибира възпалителните ензими и намалява броя на левкотриените. Изследвания, публикувани в сп. "Прогресив клиникъл байолъджи рисърч" и "Джърнъл ъв елърджи енд клиникъл имюнолоджи", потвърждават двойното действие на кверцетина, който спира алергиите в основата на проблема.
Запушени носове на телевизионния екран
За телевизионните говорители като Кели Левин ясният глас и чистото дишане са професионална необходимост. Кели рядко настиваше, но се страхуваше, че алергиите й ще станат причина да я уволнят. 32-годишната блондинка прочистваше носа си, докато гласът й пресипваше. През годините Кели беше изпробвала всеки антихистамин и алергично лекарство на пазара. Въпреки че нейното самообладание, личност и правилен изказ й бяха помогнали да напредне в кариерата, зад кулисите положението беше друго. Всяка вечер преди новините Кели имаше пристъпи на кихане, а до нея бяха кърпичките и в паузите издухваше носа си, преди пак да се появи на екрана.
Ларингоскопията показа, че Кели има полипи в носа. За да се свият, й бе предписано 1 до 2 г кверцетин дневно плюс коприва, която да подсили антихистаминовия и противовъзпалителния му ефект.
Месец по-късно Кели заяви със сияеща усмивка: "Чувствам се страхотно, няма кихане, няма запушен нос." Толкова бързо тя постигна резултати без стероиди, само с природни продукти.
Шоково лечение
Боб Максуел, 38 г., отчаяно се нуждаеше от ефикасна алтернатива на традиционните антихистамини, спрейове за нос и обичайните алергични инжекции. Боб беше жертва на хроничен ринит и синузит, а симптомите му се усилваха в края на лятото, сезона на сенната хрема. Той страдаше от алергия от 5 години, а почти 3 години беше посещавал лекаря си ежеседмично за инжекции. Но един ден получил остра негативна реакция на инжекцията и изпаднал в анафилактичен шок. И той, и лекарят били много уплашени. Изследванията установиха, че Боб има "пролетна треска", тоест алергия към треви. Освен това имаше алергия към пшеница и беше посъветван да изключи от храната си брашнените продукти. Открита му бе и алергия към акарите в домашния прах, както и сенна хрема. Ларингоскопията показа полипи в носа.
Един от първите и най-лесни начини да се отървете от алергиите е да махнете от дома и офиса си всичко, което може да ги провокира. Примерно въздушните филтри могат да контролират количеството полен и замърсители; нови хипоалергични матраци и възглавници намаляват контакта с акарите. На Боб бе предписана противовъзпалителна промивка с алое, да промива всяка вечер преди лягане носа си. Това свива полипите, които се появяват през деня в отговор на алергените. Предписани му бяха и 1,2 г кверцетин дневно и лечебна доза коприва.
За няколко седмици симптомите му намаляха, а след 3 месеца той можеше да се откаже от всички инхалатори, с които прочистваше носа си. Днес, три години по-късно, Боб е здрав и не използва медикаменти.
Антиалергична програма
Алергените са навсякъде: от дома до офиса и между тях. В офиса може да има прах, косми от инсекти, замърсители като формалдехид. У дома проблемите може да се дължат на кучета и котки. А навън - замърсители от коли, автобуси и заводи. Това често затруднява откриването на корена на алергиите. Храните, макар и рядко, също могат да причинят симптоми, наподобяващи алергичен ринит. Има храни, които имат общи компоненти с алергените. Примерно пшеницата и тревите заедно могат да причинят кръстосана реакция. Както бананите и латексът, колкото и невероятно да звучи.
Затова най-доброто лечение, което може да се препоръча - наред с хранителните добавки - е избягването на алергените. Просто избягвайте животните и всеки обект, който може да причини или провокира алергия.
Ако не можете да се лишите от домашния любимец, въздушните филтри са чудесни за прочистване на дома и офиса. Има и специални шампоани за кучета и котки, които контролират пърхота.
Изчиствайте мухъла, който лесно може да се появи в тъмни и влажни части на жилището. Използвайте памучни чаршафи и одеяла, както и непарфюмирани прахове за пране. Килимите събират много прах, който провокира симптомите. Ако е възможно, махнете килимите и ще забележите голяма разлика.
Като част от лечебната програма е и отказването на пациентите от нездравословните навици като пиенето на алкохол, пушенето, неправилното хранене и липсата на движение. Също така е полезно да намаляват стреса чрез йога или медитация. Нездравословният начин на живот може да направи всеки уязвим за алергии. Избягването на храни, съдържащи консерванти, оцветители, сулфити, стабилизатори също ще облекчи симптомите. Преминаването от главно месна диета към хранене с много зеленчуци и плодове за прочистване на черния дроб също ще помогне, както и увеличеният прием на омега-3 мастни киселини от рибата и лененото семе за контролиране на възпаленията. (Бел. ред. Най-богатият на омега-3 продукт е маслото от сьомга - Епамар стронг.)
Пушекът влиза в очите ви
Като управител на шумната ирландска семейна кръчма в Манхатън 28-годишната Моли Трейси беше толкова далеч от правилно хранене и чист въздух, колкото въобще е възможно.
Въпреки че пушенето е строго забранено в ресторантите, семейството на Моли не държеше за спазване на забраната. Моли по цял ден беше сред облаци дим и похапваше чипсове и начос. Прибираше се в къщи към 1 часа, готова за сън. На следващия ден се чувстваше ужасно. Гърлото я дращеше, носът й беше запушен, очите сълзяха.
Канцерогенният пушек и мазните храни бяха основните проблеми на Моли. Но се оказа, че домът й също не е на ниво от гледна точка на алергените: препълнен със списания и книги, да не говорим за пухкавата котка Принсес.
След като й бяха назначени алергични и кожни тестове се установи, че Моли е алергична към котката, към прашната библиотека и към пушека в бара. "Но какво мога да направя - казва тя. - Не мога да разочаровам семейството си, като напусна кръчмата, освен това работата ми харесва. А Принсес в никакъв случай няма да дам. Няма ли друг начин да се отърва от алергията?”
Моли нямаше да отстъпи, въпреки проблема със запушения й нос и смъдящи очи, въпреки алергичните фактори. Затова беше инструктирана, както и майка й, да монтират въздушни филтри у дома, плюс нови антиалергични матраци, възглавници и завивки, които да я предпазват, докато спи.
След като бе прочистен домът й, Моли започна да взема коприва, витамин С и други антиоксиданти, за да я защитят от вредите на свободните радикали в носа, очите и белите й дробове. Но основното в антиалергичната й програма беше кверцетинът.
След месец в чистата къща, вземайки редовно добавките, състоянието на Моли беше съвсем малко по-добро. Дозата кверцетин бе удвоена на 2 г. Месец по-късно, симптомите бяха облекчени дотолкова, че тя се събуждаше изпълнена с енергия и дишаше леко. Тъй като продължаваше да работи в кръчмата и не се раздели с котката, алергията не изчезна напълно, но е значително по-добре.
Коприва
Външно листата на копривата веднага раздразват кожата, причинявайки болезнено парене и обрив. Вътрешно обаче сокът е лечебен и има почти обратния ефект - облекчава алергиите.
Латинското име на растението произлиза от глагола "горя". Листата са противовъзпалителни и пречат на образуване на простагландини в тялото. В Европа се използват за пролетен тоник и като детоксикант. Съдържат над 24 химически вещества, от витамини до протеини и флавоноиди. Билката има следните ефекти:
• диуретичен, успокояващ възпаления в пикочния мехур и простатата;
• сухо замразена коприва помага при синузит и алергичен ринит;
• копривата е чудесна в комбинация с кверцетина. Обикновено се предписва в доза 1-2 капсули по 400 мг на всеки 4 часа. Симптомите започват да отшумяват почти незабавно. Копривата може да се взема всеки път, когато алергията се възбуди.
Кажете "сбогом" на мъките
Изследвания в продължение на 40 г. постоянно потвърждаваха, че биофлавоноидите като кверцетин имат антиалергични свойства. Едва напоследък ние започнахме да оценяваме тяхната роля за облекчаване на кихането и кашлянето. Когато сравните продаваните в аптеката лекарства с техните странични ефекти, причиняващи сънливост и замайване, с действието на кверцетина, отговорът е ясен. С помощта на кверцетина много хора могат да се наслаждават на красотата на сезоните, комфорта у дома и офиса и на любовта на домашните животни.
Колко трябва да вземам?
• Алергии - 300-600 мг/ден
• Стомашна язвена болест - 300-600 мг/ден
• Хроничен синузит/ринит - 300-600 мг/ден.
Из американския медицински печат
