в-к Лечител
в-к Лечител
 

Ленено брашно за красота и здраве

Брой: 13, 28 март 2024 - ХАЛЮЦИНАЦИИТЕ
През последните години интересът към този натурален продукт, получен след изстискване на маслото и смилане на прах от ленено семе, нарасна значително. Лененото брашно намира все по-широко приложение не само в кулинарията, но и в медицината, както и в козметиката. С какво е полезно то за красотата и здравето?

Смята се, че родината на лена е територията между Каспийско и Черно море, както и Персийския залив, но археолозите намират останки от ленени тъкани по целия свят. Хората от Асирия и Египет са сред първите, които култивирали растението, откъдето то се разпространило в Европа. Всъщност още Хипократ е знаел за лечебните му свойства и активно го е използвал в творчеството си, а в трудовете на Авицена се споменава и като средство срещу язва и кашлица.
Древните египтяни, които са обръщали голямо внимание на своята привлекателност и красота, използвали лененото семе за козметични цели, извличайки масло от растението и омекотявайки кожата си с него.
Както тогава, така и днес, лененото семе се използва активно за различни цели, включително и смляно на прах. Смята се, че лененото брашно е полезен продукт за отслабване, истинска суперхрана, която е сред приоритетите на много фенове на здравословния начин на живот.
В различно време различни учени и специалисти проявявали интерес към лененото семе, изучавайки неговия протеинов и мастнокиселинен състав, както и преработените продукти като обещаващи източници за получаване на нови добавки и лекарства.
Учени, публикували данни от своите изследвания в сп. Interactive Science, се опитали да привлекат вниманието към лененото семе като източник на мастни киселини, особено есенциални мастни киселини, които имат антиатеросклеротични, антиаритмични и противовъзпалителни свойства. Това дава основание лененото семе да се използва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания – атеросклероза, ангина пекторис, аритмия, тромбоза.
Сърдечно-съдовите ефекти на диетичното ленено семе включват антихипертензивни и противовъзпалителни въздействия и могат да понижат холестерола и да лекуват аритмия.
Специалистите препоръчват включването на ленено семе и неговите преработени продукти в диетата, за да се задоволят нуждите на организма от протеини, незаменими мастни киселини и аминокиселини, фитин, който има висока антиоксидантна и антидиабетна активност, както и неорганични фосфати.
Според учените, публикували изследването си в сп.  Combinatorial Chemistry & High Throughput Screening, лененото семе може да бъде обещаващ кандидат за лечение на метаболитен синдром, контролиране на кръвните липиди и нивата на глюкоза, инсулинова резистентност, високо кръвно налягане, затлъстяване и загуба на тегло.

...

Цялата статия може да прочетете във в. Лечител

Стефан ПЕЙЧЕВ


Брой: 13, 28 март 2024
 
 
Продукти
 
ТИКВЕНО СЕМЕ
 
УРИСАН® (URISAN)
 
Комплекс Кръвно налягане - Хидокар
 
Lechitel.BG :::
 
pycnogenol
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД