Укрепването на имунитета е важно по принцип и особено сега – докато коронавирусът продължава да демонстрира своята сила. Това може да стане по два начина: чрез по-активно включване в менюто на продукти, полезни за имунната система, и чрез отказ от хранителните навици и продуктите, които й вредят.
Какви пристрастия и продукти могат да убият имунитета?
Злоупотреба с алкохол
Чашата вино на вечеря един-два пъти в седмицата няма да навреди и дори може да бъде от полза, защитавайки в това число и от простуда. Но ако вие започнете да пиете редовно и в значително количество, имунитетът ви ще пострада.
Изследване, чиито резултати били публикувани в списание Alcohol Research, установило връзка между злоупотребата с алкохол и слабия имунен отговор. Уви, това предполага и по-висок риск от развитие на пневмония.
Прекаляване със сол и полуфабрикати
Ново изследване на Университетската болница в Бон, проведено и на животни, и на хора, показало, че при твърде много сол в менюто страда и имунитетът.
Учените доказали: когато на бъбреците им се налага да работят на предела на своите възможности, извеждайки излишния натрий, в организма не остават сили за пълноценна борба с бактериалните инфекции (които, между впрочем, нерядко се присъединяват към вирусните).
Известно е, че СЗО препоръчва да се употребяват не повече от 2 грама натрий в денонощието (това е примерно 5 грама сол – по-малко от чаена лъжичка). И то при положение, че по-голямата част (примерно 70% по изчисления на американски медици) ние получаваме от полуфабрикатите. Поради това, за да не се подлагате на опасност, трябва да ограничите тяхната употреба.
Твърде много сладко
Забравяйки за тортите, кифлите, бонбоните и по-рядко добавяйки в чая захар, вие не само ще отслабнете, но и ще окажете голяма услуга на своя имунитет.
Изследване, за чиито резултати съобщил American Journal of Clinical Nutrition, показало: при употреба на захар на празен стомах способността на имунните клетки за унищожаване на болестотворните бактерии се понижава. В експеримент този ефект в изпитваните се запазвал до пет часа.
Това не означава, че е нужно да се откажете от сладките лакомства изцяло, главното е да не се прекалява (впрочем, в посочения опит неговите участници получавали сутрин по 100 грама захар).
Следващият път, когато ви се прииска десерт, направете избор в полза на сушените сливи, стафидите или сладките круши. А стресът борете не се бонбони, а с дихателни упражнения и медитация.
Недостиг на фибри
Тук всичко е просто: благодарение и на популярните реклами на кисело мляко, ние помним, че имунитетът до голяма степен зависи от здравето на червата. А за тях, на свой ред, са полезни хранителните влакна.
Изследвания свързват високата употреба на фибри със способността на организма да се бори активно с вирусите. Така че и по време на пандемията, и след нея задължително включвайте в своето меню пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти, фасул, грах, леща, ядки и семена.
Бел. ред. Навиците са втора природа, срещу която човек трудно може да се бори. Докато успеете да се справите с „порочните“ хранителни практики, е добре да разгледате качествата на хранителната добавка Котешки нокът в карето на тази страница.
Борислав СТОЙКОВ
