Доклад на учени от Оксфордския университет съобщи, че консумирането на повече пресни плодове е свързано с понижена честота на диабета, както и с намаляване на усложненията при диабетиците. Изводите се базират на изследване в Китай.
Макар че ползите за здравето от храненето с пресни плодове и зеленчуци са добре известни, захарното съдържание на плодовете предизвиква несигурност относно свързания с тях риск от диабет и съдови усложнения от него. Изследователят Хуайдон Ду и колегите му проследили близо 500 хиляди китайци в продължение на седем години, документирайки новите случаи на диабет и появата на съдова болест и смърт при хората, които вече имали това заболяване.
Учените открили, че онези, които консумирали повече пресни плодове, имали по-нисък риск от развитие на диабет, еквивалентен на около 0,2% понижаване на абсолютния риск от болестта в течение на пет години. А при диабетиците по-високият прием на тези храни се свързвал с понижена смъртност, съответстваща на намаляване с 1,9% на абсолютния риск в рамките на 5 години, а също и с ограничаване на риска от микро- и макросъдови усложнения.
Превод от английски
Елица ТАНЧЕВА
