Опитайте черен шоколад и бадеми. Всички ги харесват. Не се притеснявайте, че си вредите. Ще можете спокойно да се насладите на шоколада с бадеми, след като разберете, че той не е просто вкусен. Той е и полезен. Защото скорошни изследвания разкриха, че тази вкусна и печеливша комбинация спомага за контролирането на нивата на холестерола и понижава риска от сърдечни заболяване.
Прекомерното притесняване относно вредния LDL холестерол, придружено от пълното пренебрегване на важните стойности на полезния холестерол е лош подход към оптималното здраве. А опитите напълно да премахнем холестерола от тялото са голяма глупост – та той изпълнява толкова много важни функции.
Редно е обаче вредният холестерол да се държи под контрол. И то не чрез пълните със странични ефекти статини (лекарствата за понижаване на холестерола). Несъдържащите вредни химикали хранителни добавки и лековитите храни като споменатите вече черен шоколад и бадеми са идеалното решение в случая.
Ново рандомизирано и контролирано изследване, публикувано в списанието Journal of the American Heart Association, открило, че хората с наднормено тегло или със сериозна форма на затлъстяване, които редовно ядат бадеми и шоколад имат по-здравословни нива на холестерола от хората на същата възраст, които избягват тези лакомства.
Според изследователите яденето на една трета чаена чаша бадеми всеки ден в продължение на четири седмици довело до здравословен спад от 7% на LDL холестерола. А добавянето на вкусен черен шоколад - по една четвърт чаена чаша и на 2.5 супени лъжици какао на прах всеки ден - също понижили опасния холестерол.
И макар че новото изследване не доказа, че шоколадът сам по себе си понижава LDL холестерола, в по-ранни изследвания какаото на прах се свързва със значителен спад на LDL холестерола, както и с повишаването на полезния HDL холестерол.
Разбира се, ако обичайно седите на дивана, запасени с кутия бонбони, това няма да доведе до намаляването на холестерола ви. Но няколко парченца черен шоколад (колкото по-черен, толкова по-добре) и шепа бадеми хем са приятна междинна закуска, хем са идеални за здравето ви. Те са вкусни, засищат глада.
Тези лесно достъпни храни предоставят още няколко ползи за здравето.
Ще спите по-добре
Експертите казват, че шепичка ядки ни помага да спим по-добре. Протеинът и полезните мазнини слагат край на борбата с глада през нощта. А понеже бадемите съдържат малко повече фибри от другите ядки, те ни засищат за дори по-дълго време.
С други думи, не е нужно да се изнизваме от леглото, за да си хапнем посред нощ, та да усмирим глада си. Ако отчетете факта, че в бадемите има и магнезий, който отпуска нервната система, то бадемите стават чудно средство за заспиване.
Ще се освободите от напрегнатостта
Магнезият в бадемите няма просто да ви помогне да спите по-добре. Той ще ви помогне и да се отървете от безпокойството, натрупано от деня и да сте по-съсредоточени. Експертите казват, че ниските нива на магнезий могат да предизвикат проблеми с вниманието, замъгляване на мозъка и безпокойство. 30 г бадеми – между 20 и 24 ядки – ви подсигуряват 80 мг магнезий.
По-добро кръвно налягане с черен шоколад
Растителните съединения в черния шоколад могат да помогнат за подобряването на кръвното ви налягане. Флавоноидите лекичко разширяват кръвоносните съдове и така стойностите на кръвното налягане се подобряват.
Според едно изследване 90 г черен шоколад на ден може да помогнат за понижаване на кръвното налягане с до 10 пункта в рамките на седмици.
Подсилете ума си
Оказва се, че и черният шоколад съдържа и ресвератрол. И макар че вече знаете за ползите от ресвератрола за сърцето, този мощен антиоксидант е чудесен и за мозъка.
Всъщност според скорошно изследване ресвератролът стабилизира бета-амилоидните плаки, които експертите смятат, че са причина за синдромът на Алцхаймер. Което означава, че тези вкусни парченца черен шоколад посред нощ или неподсладените лъжици какао на прах (можете да поръсвате плодовете с тях или да ги разбърквате с кисело мляко) не са само вкусни, а могат и да запазват скъпите ви спомени.
Представете си как подобрявате нивата на холестерола, съня, кръвното си налягане и паметта си като похапвате лакомства, които така или иначе обичате.
Бел. ред. За да научите още за неподозираните възможности на шоколада, четете фолиото на този брой! А на тази страница виждате един чудесен напълно природен продукт на „Лечител“ срещу високия холестерол - Акай Бери. На стр. 23 има талон за намаление.
На предпоследната страница вижте и промоцията на ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ С БРОМЕЛАИН. Ако се притеснявате, че от много шоколад може да напълнеете, ябълковият оцет не само ускорява метаболизма, но също така потиска апетита, чрез което осигурява бърза и безопасна загуба на излишните килограми. Той е и превъзходен антиоксидант.
Превод от английски
Фани КОСТАДИНОВА
