Целиакията е вид автоимунно разстройство, при което тялото реагира на глутена - протеин, съдържащ се в житото, ръжта и ечемика. Когато чувствителни към него хора консумират храна, съдържаща глутен, развиват целиакия - увреждане на тънките черва. Симптомите на болестта са диария, подуване и болки в корема, отслабване. При едни симптомите са леки, при други са силно изразени. Дори при липса на симптоми уврежданията на червата са неизбежни, което се дължи на абсорбцията на някои хранителни елементи, което създава допълнителни увреждания: анемия и намаляване твърдостта на костите.
Какъв тест се използва при скрининга
За диагноза се използва тест за откриване на антитела срещу глутена. При позитивни резултати се провеждат допълнителни изследвания с ендоскоп, който оглежда стените на тънките черва и взема материал за допълнителен анализ.
Какви са ползите и вредите
При откриване на чувствителност към глутена се препоръчва подходяща диета, за да се предотврати появата на болестта. Потенциалните вреди са фалшивите резултати от гастроскопията, твърде неприятна манипулация, и предписването на специална диета, която усложнява живота на изследвания. Досега няма подробни проучвания, които дават възможност за сравняване на ползите и вредите. Ако в семейството има хора, чувствителни към глутена и с други автоимунни болести, рискът да заболеят от целиакия е по-голям. Необходими са по-широки проучвания.
Бел. ред. Хранителната добавка Колоник плюс® глутен брейкър спомага за разграждане на протеините до свободни аминокиселини, дори трудноразградимия глутен – повече информация и талон за намаление има на стр. 23.
Превод от английски
проф. д-р Христо ОДИСЕЕВ
