Увеличеният прием на пълнозърнени храни би могъл значително да намали разпространението на диабета от втори тип и разходите, свързани с лечението му, откри изследване на Университета на Източна Финландия и Финландския институт по здравеопазване и социални грижи (THL).
Диабетът от втори тип е една от най-бързо разрастващите се хронични болести във Финландия и по света. Здравословното хранене, което спомага за контролирането на теглото, е ключово за предотвратяването му. Връзката между всекидневната консумация на пълнозърнени храни и по-ниския риск от диабет беше демонстрирана при многобройни изследвания.
Според препоръките на специалистите по храненето трябва да се консумират най-малко между 3 и 6 порции пълнозърнени храни на ден, в зависимост от енергийните нужди на отделния човек. Една трета от финландците не консумират дори една порция дневно, а две трети имат твърде нисък прием на фибри, казва мениджърът по изследователската дейност на THL Яна Линдстрьом.
Новопубликуваното изследване използва данни от национални проучвания като изследването FinHealth за оценяване на здравните и икономически ефекти от увеличената консумация на пълнозърнени храни за предотвратяването на диабета от втори тип.
Резултатите показват, че дори една порция такива храни като част от ежедневната диета намалява появата на диабет от втори тип при населението като цяло, а оттам и преките разходи, свързани с болестта. Изследователите изчисляват, че през следващите десет години в страната им потенциално биха могли да се спестят между 300 млн. (-3.3%) и почти 1 млрд. (-12.2%) евро по сегашна стойност, в зависимост от евентуалния дял на пърнозърнените храни във всекидневната диета. На индивидуално ниво това означава повече години в добро здраве, казва авторът проф. Яне Мартикайнен от Университета на Източна Финландия.
Превод от английски
Катя МАНОЛОВА
