Има определени храни, които са не само здравословни, но и ни помагат да бъдем красиви и да съхраним за по-дълго време младостта си. Ето какво да включите в менюто си, ако искате да съхраните максимално дълго своята младост.
Морков
Морковът е богат на каротиноиди, включително бета-каротин, от който в организма ни се получава витамин А. А каротиноидите са важни за красотата, защото неутрализират свободните радикали, виновни за стареене на кожата ни и така съхраняват младостта на епидермиса. В морковите също така има изобилие от витамини В, С и Е, както и минералите калий, магнезий, фосфор и желязо.
Магданоз
Богат е на антиоксиданти. Трябва да се консумира редовно и в по-големи количества (1 връзка на ден например). Магданозът съдържа ценни хранителни вещества (бета-каротин, витамин А, В9 и С, калций и желязо), които предпазват от свободните радикали и активират клетъчното обновяване.
Броколи
Този зеленчук е богат на бета-каротин и витамин С и неутрализира свободните радикали, като така запазва кожата млада и сияйна. Броколито съдържа и много витамин В9 и магнезий.
Леща
Лещата съдържа растителни протеини, витамини от група В, желязо, калций и магнезий. За да има повече ефект обаче, добре е да се консумира с храна, богата на витамин С, която да помогне за усвояването по-добре на желязото.
Домат
Доматът е много ефикасен в борбата със стареенето. Това се дължи на високо съдържание на ликопен в състава му. Ликопенът е естествен пигмент от семейството на каротиноидите, който пречи на оксидативния стрес да разрушава клетъчните мембрани и така забавя образуването на бръчки.
Превод от френски
Нети АНТОНОВА