При лечение на бъбречнокаменна болест може да се използват бадеми като ефективно спомагателно средство – те допринасят за извеждане на пясъка от бъбреците. При усилена мозъчна дейност бадемовите ядки обогатяват сивото вещество с фосфор и помагат за запазване на висока ефективност през цялото време.
Пушачите, които ядат бадеми, помагат на своя стомах да понижи киселинността на стомашния сок и по този начин да облекчи протичането на язвената болест или гастрита. Впрочем от тези заболявания страдат не само пушачите.
Ако човек страда от мигрена, малокръвие, безсъние – консумацията на бадеми в продължение на 3-4 месеца може да има добър ефект.
Намаляването на вредния холестерол в кръвта
е още една заслуга на бадема. Той извежда холестерола от организма при системна употреба и допринася за повишаване на съдържанието на червени кръвни клетки.
Резултатите от изследване, публикувано в списанието на Американската асоциация на диетолозите, показват, че консумацията на бадеми повишава нивото на витамин Е в кръвната плазма.
Доктор Ела Хадад, водещ автор на публикуваното изследване, пише: „Известно е, че витамин Е е мощен антиоксидант, който защитава клетките от увреждания и предотвратява окисляването на холестерола, което води до запушване на артериите. Ежедневната консумация на 30-50 грама бадеми е лесен и вкусен начин за поддържане нивото на витамин Е, което е необходимо за доброто здраве.”
А изследователи от Отделението по диетология на Калифорнийския университет в Дейвис решили да проверят как употребата на бадеми влияе на рака на дебелото черво. Учените стигнали до извода, че консумацията на бадеми е в състояние да снижи риска от развитие на този вид рак. Резултатите от това изследване са публикувани в медицинското списание Cancer Letters.
Неотдавна учени изследвали как употребата на бадеми влияе на продължителността на живота. Те изяснили, че
хората, които ядат бадеми всеки ден, живеят по-дълго,
отколкото тези, които са изключили тези ядки от своето хранене.
Резултатите от друго изследване говорят, че любителите на бадеми в значително по-малка степен са подложени на риск от смърт поради сърдечносъдови заболявания и рак, отколкото хората, отказващи се от това полезно лакомство.
Стефан ПЕЙЧЕВ
Бел. ред. Специален сорт най-високо качество бадеми – Маркона, които са по-сладки и с по-нежна структура от обикновените – се влагат в прочутите испански шоколади VALOR.
Пълния текст четете на страница 6 от печатното издание.
