"Нормалното" храносмилане е различно при всеки. В зависимост от начина на живот и хранене погълнатите храни остават между 30 и 100 часа в тялото, преди остатъците да бъдат изхвърлени. Лекарите говорят за хроничен запек (обстипация), когато червата се изпразват по-рядко от три пъти седмично. Хроничният запек може да е следствие от органични причини, странични ефекти от медикаменти като антидепресанти, обезболяващи, медикаменти с желязо или от наличие на диабет.
По време на празници обаче запек често се появява и без органични причини. Около коледните и новогодишни празници се съчетават ред фактори, които въздействат на храносмилането:
• Малко движение. В тъмните и студени месеци от годината по принцип се движим по-малко. А движението стимулира перисталтиката на червата.
• Твърде малко баластни вещества. Зимните трапези - пълни с месо, колбаси, риба, сирена, сладкиши - съдържат недостатъчно баластни вещества, толкова необходими за храносмилането. Колкото повече са тези несмилаеми влакна, толкова по-бързо и лесно се изпразват червата. Това важи обаче само когато пием достатъчно вода - около 2 л на ден.
• Празниците често са свързани със стрес, чужда обстановка, пътувания и необичаен дневен режим. Най-вече децата и възрастните реагират чувствително на смяната на режима. Който по време на празниците страда от запек, трябва да престане да яде, съветват германски диетолози. В такива случаи от полза е разходка на чист въздух. Закуската да бъде от мюсли, а между храненията да включим плодове. Освен това, ако сме на чуждо място, трябва да си отделим повече време за тоалетната.
Ако и това не помогне, може да си купите слабително средство от аптеката. За всички слабителни - включително и тези на растителна основа - е нужно внимание. Неправилното дозиране или продължителното вземане извлича от организма много вода и ценни минерали. Това може да доведе до увреждане на бъбреците, сърцето или нервите. Освен това е възможно така да повлияят на движението на червата, че дебелото черво вече да не реагира на контролиращи механизми и сигнали от собствения организъм. Щом медикаментът си свърши работата, храносмилането трябва отново да се нормализира. Лека храна с малко мазнина и не прекалено много баластни вещества ще подготвят пътя за това.
Как да подпомогнем храносмилането по естествен начин?
Чай от лайка и градински чай действат леко слабително, същото важи и за сушените сливи и смокини, които обикновено присъстват на празничните маси; киселото мляко, киселото зеле и кефирът, чаша вода или портокалов сок сутрин на гладно раздвижват червата. Много богати на баластни вещества са пшеничният зародиш и лененото семе. Може да ги добавяте към киселото мляко и мюслите. Но във всички случаи трябва да пием много вода.
Бел. ред.: Един нов натурален продукт може много да помогне на тези, които прекалят с пиенето време на празниците. Това е финландският Глутамакс Свежо утро.
