Своето пътешествие по цялата планета салвията започва от земите на Средиземноморието (Гърция, Испания, Турция), които са нейната далечна родина. Изключителна популярност салвията имала в древния Рим, където й се приписвали безброй лечебни свойства. Римлянките вярвали, че тя спомага за запазване на младостта и красотата. Целебното й действие било добре известни на учените и лечителите на древността Плиний Стари, Гален, Хипократ.

„Бащата” на медицината Хипократ наричал салвията „свещена билка”

и я предписвал за лечението на широк кръг болести. Очевидно на лечителите в древния Египет са били известни свойствата на салвията да повишава женската фертилност, тъй като след свирепи епидемии или войни, за повишаване на популацията, фараонът задължавал жените да пият отвара от целебната билка. (Бел. ред. Продуктът Меноуел® Салвия съдържа салвия, както се разбира от името, и е насочен към женското здраве. Повече за добавката – четете на стр. 23.)

За удивителните лечебни свойства на салвията говори и нейното название – „salvia”, което е производно на латинската дума salvare, означаваща предпазвам, съхранявам. Много народи приписвали сакрални свойства на салвията и тя била използвана в редица магически ритуали. В Европа векове наред тя била хвърляна в огъня за прогонване на вещици и зли демони, както и за пречистване на осквернено място. Смятало се също така, че салвията съдейства за постигане на финансово благополучие и успехи в любовните отношения. Вярвали, че тя предпазва от уроки, спомага за изпълнение на желанията и за добиване на мъдрост и просветление.

Във Франция е широко известна

легендата за четиримата крадци

които са ограбвали множеството жертви по време на голямата чумна епидемия през 1721 година. След като са арестувани, те си признават, че за да избегнат заразяването, са се намазвали обилно с настойка на градински чай в оцет. В друга легенда се разказва, че магическата субстанция е чесън, а не градински чай. Така или иначе удивителната настойка, която спасила четиримата крадци от неминуема гибел, получила във Франция интригуващото название „Оцетът на четиримата крадци” (Le vinaigre des quatre voleurs). Нейната популярност била толкова голяма, че тя се продавала в аптеките като лечебно средство. Направени били множество подобрения на „оригиналната” рецепта, като към нея били добавени и редица други целебни растения – розмарин, пелин, мента, карамфил и т.н.

В листата на Salvia officinalis се съдържа 1-2,5% етерично масло, в което са открити около 60 вещества, по-важни от които са терпените α- и β-туйон (до 40%), цинеол (15%), както и борнеол, камфор, пинен, лимонен, цедрен, пинен, бораниацетат, α-гумулен, салвин и др. Етеричното масло на салвията действа имуномодулиращо, антисептично, бактерицидно, противовъзпалително, успокоително, тонизиращо и отхрачващо. Доказана е и способността му да способства за нормализиране на дейността на сърдечно-съдовата система и повишаване на работоспособността – умствена и физическа. Със своето мощно антибиотично действие в маслото на салвията се откроява салвинът. Най-ценно и търсено е етеричното масло на мускатната салвия, което се добива от цветовете на растението. То има приятен орехов аромат, превъзхождащ този на лечебната салвия, поради което се използва широко в ароматотерапията.

В листата на салвията се съдържа и огромен брой други биологично активни вещества –

кафеена киселина и производните й (розмаринова и хлорогенова киселина), дитерпени, флавоноиди (производни на апигенина и лутеолина), тритерпени (урсолова киселина), дъбилни вещества, фитоестрогени, каротеноиди (бета-каротин, бета-криптоксантин, лутеин, зеаксантин), бета-ситостерол, фумарова и никотинова киселина, витамини (В₁, В₂, В₃, В₄, В₆, В₉, С, Е, К), минерали (натрий, калий, калций, магнезий, мед, цинк, желязо, манган, фосфор, сяра, селен и др.) и т.н.

Розмариновата киселина е мощен антиоксидант с антиканцерогенно, антимутагенно, антивирусно,  противовъзпалително, антиалергично и антидепресивно действие. Антиоксидната активност на розмариновата киселина е по-силна от тази на витамин Е. Хлорогеновата киселина също е мощен антиоксидант, който притежава антиоксидантно, антиканцерогенно и хепатопротекторно действие. Тя способства за понижаване на нивото на холестерола и намаление на чувствителността на „лошия” (LDL) холестерол към окисление, оказвайки по такъв начин кардиопротекторно действие. Противодейства на развитието на редица микроорганизми, например златния стафилокок, чревната пръчица и т.н. Фумаровата киселина притежава антисептични и антибактериални свойства.

Флавоноидите се характеризират със силно антиоксидантно действие, съвместно с витамин С способстват за понижение на проницаемостта и повишаване на еластичността на капилярите. Доказана е способността им да предпазват от окисление важния витамин С и адреналина. Тритерпеновата урсолова киселина притежава щирока гама физиологични въздействия – противовъзпалително, антимикробно, имуностимулиращо, хепатопротекторно и антиканцерогенно. Тя способства за поддържане на нормално ниво на холестерол и глюкоза в кръвния ток. Съдейства за нарастване на мускулната маса, особено при възрастните хора, при които травми поради недостиг на такава са твърде чести. Съгласно последни изследвания, тя съдейства активно за понижение на косопада и растежа на космите на главата. Фитоестрогените, съдържащи се в салвията, имат сходен строеж и действие, аналогично на женските полови хормони – естрогените.

Каротиноидите са силни антиоксиданти, които се характеризират с множество благотворни въздействия върху човешкия организъм - способстват за повишаване на нивото на „добрия” (HDL) холестерол, предотвратяват натрупването на холестеролни плаки, проявяват антиканцерогенно действие – особено срещу рак на млечната жлеза и простатата и пр. Бета-ситостеролът участва активно в регулирането на нивото на холестерол в организма.

Изследователски екип от университета в Рим сравнил антиоксидантната активност на салвията с тази на доказани „шампиони”, между които босилек, розмарин и магданоз

Палмовият венец на победител завоювала салвията!

От векове отварата от салвия се използва като ефективно средство за понижение на висока температура, срещу главоболие, депресия и хронична умора. Доказана е способността й да повишава когнитивните способности (памет, реч, логическо мислене и пр.), поради което се препоръчва срещу деменция и синдром на Алцхаймер. Тя способства за повишаване на капацитета на имунната система, подпомага храносмилането, предотвратява топлите вълни по време на климакса, действа секретолитично.

Освен чудодейно лекарствено растение салвията е и много красиво градинско цвете, което пръска чудесен аромат и създава неповторимо усещане в цялата градина. 

 Доц. д-р Димитър ПОПОВ