Брой: 39, 27 септември 2018 - ВИТАМИНИТЕ

Екстракт от каму каму – плод, чиято родина е Амазония, предотвратява затлъстяване при мишки, хранени с диета с високо съдържание на захар и мазнини. Това съобщиха учени от университета Лавал и Изследователския център на Квебекския кардиологичен и белодробен институт. Откритието предполага, че фитохимикалите може да играят водеща роля в борбата срещу затлъстяването и обменните заболявания. (Бел. ред. Каму каму се съдържа във финландския продукт на „Лечител“ СЕЛЕСАН® - повече за него на стр. 23. На същата страница ще прочетете и за друга хранителна добавка, подходяща при затлъстяване – Спирулина Диет 100®.)
Химичният състав на каму каму (Myrciaria dubia) е уникален с това, че този плод съдържа 20-30 пъти повече витамин С от кивито и 5 пъти повече полифеноли от къпината. При предишни изследвания учените демонстрираха ползите за здравето от богатите на полифеноли горски плодове. Това им дало идеята да тестват ефектите от каму каму върху затлъстяването и обменните болести.
Изследователите хранили две групи мишки с диета, богата на захар и мазнини, в продължение на 8 седмици. Половината от тях приемали екстракт от каму каму всеки ден. В края на експеримента увеличението на теглото при тях било с 50% по-малко в сравнение с контролните мишки и сходно с това на други мишки, които консумирали диета с ниско съдържание на захар и мазнини. Според авторите този ефект на амазонския плод би могъл да бъде обяснен с ускоряване на метаболизма в спокойно състояние при мишките, които получавали екстракта.
Учените също така установили, че каму каму подобрява глюкозната толерантност и инсулиновата чувствителност, и понижава концентрацията на ендотоксините в кръвта и свързаното с метаболизма възпаление. „Всички тези промени бяха придружени с изменение на чревната микробиота, в това число разцъфване на A. muciniphila и значително намаляване на бактериите Lactobacillus“, обяснява д-р Андре Марет, професор от Медицинския факултет на университета Лавал и водещ автор на изследването.
Трансплантирането на чревни бактерии от третираната с каму каму група на мишки без чревна микробиота временно постигнало сходно въздействие върху метаболизма. „Следователно каму каму упражнява своите обменни ефекти поне отчасти посредством модулиране на чревната микробиота“, заключава изследователят.
Предстои екипът да проучи дали плодът постига същите ефекти и при хората. Екстрактът от каму каму вече се предлага на пазара за намаляване на умората и стимулиране на имунната система.