Ананасите съдържат разнообразни витамини и минерали, а така също фермента бромелаин и аминокиселината триптофан. Всички тези хранителни вещества помагат да се укрепи имунната система и се борят с редица заболявания.

Укрепване на имунитета

Само една порция ананас съдържа повече от 130% от ежедневната препоръчителна доза витамин С, който помага за поддържане на здравето на имунната система. Това е антиоксидант, който защитава организма от свободните радикали, които могат да доведат до рак, „Алцхаймер“ и „Паркинсон“ и други дегенеративни състояния.

Намаляване на
възпалението

Ананасът помага да се намали възпалението в ставите и мускулите. Сравнително редкият протеолитен ензим – бромелаин, открит в ананаса, помага да се разрушат белтъчините, които могат да увредят ставите.

Бромелаинът помага също да се намали възпалението и може да облекчи болката при артрит.

По-добро психично здраве

Ананасът съдържа високи нива на триптофан, който помага за производството на серотонин, един от нашите основни „хормони на щастието”.

Добавянето на ананас в менюто може да помогне в борбата срещу депресията и тревожността.

Повишава здравината на костите

Благодарение на съдържанието на почти 75% от ежедневната норма манган, ананасът може да помогне за укрепване на костите.

В изследване на Института „Линус Полинг” при Орегонския университет било доказано, че манганът и другите микроелементи могат да помогнат за предотвратяване на остеопороза при жените в постменопауза. (Бел. ред. Манган може да си набавите и от Витатабс®Манган, а за здравината на костите е подходящ и друг продукт на „Лечител” -
ОСТЕОМАКС-К®. И за двата ще прочетете още информация на стр. 23.)

Предотвратяване на рак

Изследвания показали, че ананасът може непосредствено да предотвратява рак на млечната жлеза, гърлото и устата. Изследване, публикувано в British Journal of Cancer, показало, че съчетанието в ананаса на бромелаин, бета-каротин, витамин А, манган и различни флавоноидни съединения може да помогне за предотвратяване на рака сред възрастните хора.

Подобряване на храносмилането

Според медици от клиниката „Мейо” бромелаинът в ананаса може да помогне за подобрение на храносмилането. Високото съдържание на диетични влакна в плодовете помага да се нормализира дефекацията и да се подобри функцията на червата. Това може да помогне дори за отслабване, намалявайки възпалението в червата.

Лечение на кашлица и простуда

Високото съдържание на бромелаин и витамин С в ананасите помага да се предотвратят респираторни заболявания, но ако вие вече страдате от кашлица или простуда, ананасът може да помогне за очистване на синусите и намаляване на слузта.

Ананасова
вода

Един от най-лесните начини за употреба на ананас е добавянето на парчета от плода в кана с вода, която след това се слага в хладилника. Просто разрежете половин ананас на парчета, залейте ги с филтрирана вода и ги сложете в хладилника. Може да добавите и няколко листа мента. На сутринта ананасовата вода ще бъде готова. А парчетата ананас могат да се използват за друга рецепта или да се добавят към сутрешното смути.

Ананасовата вода оказва мощно противовъзпалително въздействие, облекчава състоянието при артрит и помага по време на рехабилитация след получена травма. Освен това тя има диуретичен ефект, което допринася за извеждане на излишната течност от организма. Ароматната напитка задейства активните обменни процеси в организма, което води до ефективно избавяне от излишните килограми.

Не бива да се забравя също, че ананасът е източник на йод, което се отразява положително на работата на щитовидната жлеза. А съдържащите се в ананасовата вода калций и други минерали са изключително важни за здравето на зъбите и венците.

Симеон НИКОЛОВ