Все по-често се срещат публикации, в които специалисти диетолози твърдят, че при спазване на определени условия, процесът на остаряване може да се „изключи”. Според руския проф. Алексей Ковальков, доктор на медицинските науки, най-важните са три: редовна физическа активност, минимизиране на стреса и мониторинг на нивото на хормоните, на желязото в организма и на витамините, особено на тези от група В.
Според него важно е след 45-годишна възраст профилактично да се приема витамин D, омега-3, антиоксиданти, алфа-липоева киселина (освен ако според личния лекар не са налице някакви противопоказания). Мъжете трябва да следят за нивото на тестостерона, който има пряко влияние върху дълголетието, липидния профил, теглото, нивото на захарта.
Задължителни са промените в хранителния режим, като рязко трябва да се намалят въглехидратите, особено хляба и различните хлебни изделия. Според проф. Ковальков, те са по-опасни дори от рафинираната захар: „Гликемичният индекс (скоростта, с която храната повишава кръвната захар) на хляба е 80, а на захарта - 65”, аргументира се той
Мия ДИМИТРОВА
