в-к Лечител
в-к Лечител
 

Да бъдеш веган

Брой: 26, 27 юни 2019 - ЕХИНАЦЕЯТА
Ето една нова думичка, която мнозина още не знаят. Какво е веган? Това е еволюцията на вегетарианеца, накратко казано. Има все повече и повече „бивши вегетарианци” – не че са прояли отново животни, а просто са открили, че малтретирането и жестокостта към животните не свършва с месопроизводството.

Надникнете в млекопроизводството и няма да издържите дълго на гледката. Майките крави са постоянно изкуствено осеменявани и след мъките по носенето и раждането на бебето им, то е моментално взето за месо, а тя е източвана до изнемогване. Виждали ли сте огромните сълзи в очите на майката крава? Чували ли сте я да вика сърцераздирателно след камиона, в който отнасят бебето й преди дори да е могла да го нахрани или докосне веднъж? Който е раждал може да разбере за какво става въпрос, как бебето ни има нужда от нашата топлина, закрила и любов. В птицефермите кокошките са „издържани” само докато снасят яйца, т.е. най-много две години и то в притискащо тясно съседство с още 50 000 други кокошки. Ако снесат мъжко чедо, то явно не служи за бизнеса и само струва излишни пари за отглеждане. Така че

мъжките пиленца са отстранявани чрез обгазяване, електрошок или просто са смилани живи

малко следа като се излюпят. Това се случва и на майките им, когато вече не снасят достатъчно.

Като продължите разходката си по-нататък и видите модната индустрия, ще осъзнаете, че тя е също пълна с плач на животни. Както казва чаровната Стела Маккартни „Не си мислете, че в модата се използват остатъчни продукти.” Като за капак погледнете измиращите пчели и ще си дадете по-реална сметка защо толкова хора започнаха да говорят за веганство.

Да, усещам насмешката в погледа ви, докато четете тези редове: „Тия вегани направо прекалиха, преминаха всички граници. Побъркани хора.” Дали веганите са прекалили или по-скоро човешката алчност и експлоатация! Докато един ден всичко това не се обърне срещу нас. Защото нека видим малко по-далеч от самите себе си, в по-широк план. Какво допринасят веганите с начина си на живот?

Изборът ни на храна е въпрос на живот и смърт

Да, шегата настрана. Въпрос на живот и смърт не само за животните, които преминават през нечовешки страдания от раждането до последния си час, но също и за земята, растителността, водата, въздуха и в крайна сметка за хората. Цикълът се затваря и се връща към тези, които са го започнали. Огромното замърсяване на водните пространства, парниковият ефект, обезлесяването, измиращите биовидове, новопоявилите се алергии и модерни болести, са бичовете, които сами си причиняваме с начина си на хранене. Ако човечеството престане да консумира животински продукти, не само ще спестим милиарди евро на здравните каси, но също и милиарди евро, които са предвидени за борбата с климатичните промени. Само с тази лесна крачка, която е по силата на всеки, ще запазим 70% от чистата вода, 70% от тропическите гори, 760 милиона тона зърнени култури всяка година, ще намалим с 2/3 количеството изкопаеми горива, които ползваме и т.н. Климатичните промени, които с право притесняват всички днес, ще спрат до 80%.

Месоядец използва 17 пъти повече земна площ, 14 пъти повече вода и 10 пъти повече енергия за изхранването си в сравнение с веган. 1/3 от земната площ се превръща в пустиня най-вече заради животинския бизнес. Отпадъчните продукти от животновъдството са 130 пъти повече от човешките отпадъци. Заради разрушаването на тропическите гори (с 1-2 акра всяка секунда), всеки ден губим 137 видове от растителния и животинския свят. 80% от антибиотиците, продавани годишно, са ползвани за животните. 50% от зърнените култури в света са за животновъдството. Това ясно показва, че гладуващите хора са също жертви на животинския бизнес. 8 от всеки 10 гладуващи деца, живеят в страни, в които се изхранват животни за консумация в богатите страни.

Земята има възможност да изхранва 12 милиарда вегани, но само 4 милиарда месоядци

Климатичните промени ни напомнят ежедневно, че е жизненоважно да действаме моментално! Освен че взимат хиляди човешки жертви всяка година, природните бедствия оставят без дом и прехрана милиони, които по неволя се превръщат в климатични бежанци. Тези неща не се случват само на другите, те могат да се случат на всеки по всяко време.

Сега вече веганите не изглеждат така „побъркани”, а по-скоро много логични и човечни. Щом едно 12-годишно момиченце успя да го разбере: на 12 години Грета Тунберг е прочела и разбрала това, което ние цял живот се правим, че не разбираме. Станала е веган по убеждение и е убедила и родителите си да погледнат истината в очите. На 15 тя има смелостта да се бори за планетата и да стои пред парламента в шведския зимен студ, да говори пред лидерите на света. Защо ние, големите хора, не направим един малък, човешки жест?

Като приключваме тази статия, можем да кажем, че да си веган не звучи лудо, а дори героично! И в същото време така леснопостижимо. Да станеш герой докато си седиш в хола, ядеш си веган сандвич и в същото време спасяваш милиони животи годишно! Дори най-добрите лекари не могат да се похвалят с това. Между другото току-що отворих едно кисело мляко направено от кокос, в което освен другите закваски, присъства и всеизвестният Lactobacillicus bulgaricus. Невероятен вкус и никаква жестокост. Това се казва да вземеш най-доброто от света и да му дадеш най-доброто от себе си.

 Ева ГЮРОВА

 



Брой: 26, 27 юни 2019
 
 
Продукти
 
ПИКНОГЕНОЛ® (PYCNOGENOL)
 
ТИКВЕНО СЕМЕ
 
Тоалетно мляко с Ройбос
 
Lechitel.BG :::
 
pycnogenol
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД