в-к Лечител
в-к Лечител
 

Три продукта, които влияят на нивото на хомоцистеин

Брой: 49, 8 декември 2022 - ХОМОЦИСТЕИНЪТ
Хомоцистеинът е аминокиселина в кръвната плазма, която се произвежда постоянно от организма. За нормален диапазон на тази аминокиселина се смятат до 10 микромола за жените и до 13 – за мъжете. Това са нива, при които на човек му е комфортно.

Кафе

Смята се, че честата употреба на кафе повишава равнището на хомоцистеин. Но изследванията не дават еднозначен резултат. Учени от Сао Пауло установили, че при хората, употребяващи 1-3 чашки филтрирано кафе дневно, нивото на хомоцистеин било по-ниско, отколкото в тези, които изпивали по-малко от една чашка. Те предполагат, че кафеената киселина може да намалява количеството на молекулите, увреждащи вътрешния слой на стените на съдовете. А друго изследване показало, че у хората, употребяващи средно 4 чашки кафе на ден, след триседмичен отказ от кафето нивото на хомоцистеин се понижило.

Някои експерти твърдят, че кофеинът повишава нивото на хомоцистеина, тъй като е способен да потиска ензима метионинсинтаза. Сред мъжете на възраст 40-42 години, употребяващи повече от 4 чашки силно кафе дневно, концентрацията на хомоцистеин в кръвта е с 19% по-висока, отколкото в непиещите; при жените този показател е с 28% по-висок.

Резултатите и от други изследвания са противоречиви, така че днес няма еднозначно и категорично мнение за това, как именно влияе кафето на равнището на хомоцистеина.

Цигари

Друг фактор, свързан с нивото на хомоциестина, е тютюнопушенето. Група учени от Тунис установила, че в кръвта на пушачите нивото на хомоцистеин е повишено, а количеството на витамин В12 и фолиева киселина е понижено. При това у пушачите със стаж над 20 години равнището на витамините е по-ниско, отколкото при тези, които пушили по-малко от 5 години. Цигарите предизвикват понижение на витамините за сметка на въздействието на цианидите, съдържащи се в тютюневия дим. Смята се, че всяка изпушена цигара увеличава равнището на хомоцистеина с 1% при жените и с 0,5% при мъжете.

Алкохол

Редовната употреба на алкохол също повишава нивото на хомоцистеин. В хода на едно изследване било установено, че след двуседмична употреба на червено вино в кръвта се понижавало равнището на витамин В12 и фолиева киселина, а нивото на хомоцистеина се повишавало. Известно е, че при страдащите от алкохолозъм е значително понижено съдържанието на витамин В6 в кръвната плазма и на фолати в еритроцитите; освен това етанолът инхибира активността на метионинсинтазата в черния дроб, допринасяйки за увеличаване на концентрацията на хомоцистеин в кръвната плазма.

Огнян СТАВРЕВ

 



Брой: 49, 8 декември 2022
 
 
Продукти
 
Чай Хъни буш - филтър
 
Комплекс за храносмилане Кубирол
 
ФЕМИГЛАНДИН® GLA+E (FEMIGLANDIN GLA+E)
 
Lechitel.BG :::
 
УБИГОЛД Q10
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД