Типичното съвременно меню изобилства с мазнини и това е добре известен факт. При такова хранене лесно може да се предположи, че през деня се достигат ежедневните потребности от мастните киселини омега-3, но това съвсем не е така.
Повечето хора изпитват недостиг на това хранително вещество, а този дефицит има широк спектър от негативни последствия за здравето
Ето няколко симптома, които показват, че е налице дефицит на омега-3 в организма.
Затлъстяване
Омега-3 мастните киселини увеличават активността на клетките, което означава, че те имат първостепенно значение за метаболизма. Всеки, чието меню не съдържа достатъчно мастни киселини омега-3, страда от забавяне на обмяната на веществата, което на свой ред води до наднормено тегло.
Сърдечни болести
До 40% от смъртните случаи, предизвикани от сърдечни заболявания, са обусловени от високи нива на „лош” холестерол или липопротеини с ниска плътност. Добрата новина е, че добавянето на омега-3 мастни киселини към ежедневното меню помага да се намали нивото на холестерола, което понижава риска от внезапна сърдечна недостатъчност.
Екзема
Често причина за появата на екзема става дефицитът на омега-3 мастни киселини. Изследване открило, че това състояние се отстранява успешно чрез добавяне на омега-3 в храната, тъй като тези мастни киселини намаляват възпалението.
Артрит
Омега-3 са способни да намалят отоците между ставите, което е особено характерно за страдащите от артрит. Употребявайки продукти с богато съдържание на омега-3, вие може да намалите ставната скованост и отоците, а това означава, че пациентите с артрит ще приемат много по-малко лекарства срещу болка, просто добавяйки в храната тези мастни киселини. Друго изследване показало, че мастните киселини са ефективни за борба срещу разрушаването на хрущяла, предизвикано от остеоартрит.
Понижени функции на мозъка
Отчитайки, че до 60% от главния мозък се състои от омега-3 мастни киселини, не е чудно, че те са повече от нужни за неговата правилна работа. Ако са недостатъчно, миелиновата обвивка, обкръжаваща нервните клетки, може да се изтощи, поради което сигналите, изпращани чрез мозъка, ще бъдат забавени или преустановени. Това твърдение се потвърдило от многобройни изследвания.
Бел. ред. В магазини „Лечител“ ще откриете много хранителни добавки, с помощта на които може да си набавите необходимите количества омега-3 мастни киселини. Конкретно в този брой на стр. 23 има талон за намаление на един от тях - Витамар 1000.
Делян ВАСИЛЕВ
