Ново изследване установи, че консумацията на органични или био плодове и зеленчуци носи два пъти по-голяма хранителна полза в сравнение с продуктите на конвенционалното земеделие. Отглежданите без пестициди растителни храни съдържат с до 69% повече антиоксиданти от неорганичните им разновидности.
Хората, които винаги ядат био плодове и зеленчуци, могат даже да си позволят да консумират само половината от препоръчваните пет порции на ден, казват изследователи от Университета на Нюкясъл.
Техният окончателен обзор на проучванията върху органичните продукти преразгледал и анализирал 343 рецензирани изследвания. Авторите съобщават, че се установяват „статистически значими“ разлики между органичните и стандартните растителни храни, като първите съдържат между 19 и 69% повече антиоксиданти, които имат силно влияние върху сърдечното здраве и някои видове рак.
Бел. ред. Вече е все по-голям интересът и към био маката, обявена за суперхрана. По-долу виждате френския продукт Мака органик.
