Чаят ройбос не е просто вкусна напитка, дошла до нас от далечната и екзотична Южна Африка. В него няма кофеин; изследвания доказали, че той притежава противовъзпалителни свойства. Установено е също, че той намалява болката и симптомите на алергия, полезен е и за здравето на сърцето.
А както показало ново изследване, неферментиралият, или зелен ройбос, помага и за намаляване на безпокойството. Екстрактът от чай, приготвен с използване на етанол, а не вода, притежава анксиолитични свойства. Това означава, че той предотвратява или намалява степента на безпокойство, което изпитва човек.
Но експертите не стигнали до този извод, тествайки чая върху хора.
Съществуват огромни разлики в степента на тревожност, поради това изследването на хора би изисквало твърде много участници, за да се получат достоверни резултати, и, следователно, би било много скъпо.
Вместо това учените използвали рибки данио. Малките ивичести тропически рибки могат да изглеждат странен избор, докато не разберете, че те генетично много приличат на хората. Повече от 80% от гените, които предизвикват заболявания в хората, са аналогични на гените в рибките данио.
Този факт подтикнал учените от Университета в Стеленбош да започнат изследване с рибки данио преди малко повече от година.
Учените поставили личинки на рибки данио с дължина 2 мм в различни концентрации ройбос в неголям съд. По същество, те плували в чая; той прониквал през кожата и хрилете. В различни точки специалното оборудване проследявало тяхното движение и това било използвано за построяване на поведенчески модели.
Използвайки въздействие на личинките с редуваща се ярка светлина и тъмнина в продължение на кратки периоди от време, учените оценили дали плуващите в ройбос рибки са оставали спокойни, сравнявайки тяхното поведение с поведението на личинки, които не били подлагани на въздействие. Обикновено в този модел личинките „замирали” при ярка светлина, след което следвала хиперактивност в периода на тъмнина. Личинките, плуващи в ройбос, също замирали, но не проявявали тревожна хиперактивност.
Учените провели също тест, използвайки поведението на живи личинки, за да изследват работата на невромедиатора на „доброто самочувствие”, гама-аминомаслената киселина, чийто сигнал може да се управлява, усилвайки или блокирайки нейния рецептор. Ако рецепторът е блокиран, личинките проявяват хиперактивно поведение, подобно на припадък. В изследването чаят ройбос напълно предотвратил тази реакция – фактически, той показал аналогични ефект като от употреба на противоепилептичен препарат, действащ също чрез гама-аминомаслената киселина.
Поведенческите тестове били допълнени с анализи на целия организъм за окислителния стрес и антиоксидантната активност, като заедно с това било използвано и култивиране на човешки клетки. В тези модели било установено, че зеленият ройбос е способен да защитава невроните на човека от окислителен стрес.
Окислителният стрес се усилва през живота и фактически става причина за стареенето, поради това един продукт, способен да защити мозъка от окислителен стрес, може съществено да забави процеса на стареене.
Данните от изследванията свидетелстват за това, че зеленият ройбос може да се разглежда като функционална храна за мозъка. Той може да бъде добър вариант в качеството на изходна съставка при разработване на нови нутрацевтици – фармацевтични алтернативи, които имат редица физиологични предимства.
Бел. ред. Екстрактът от пасифлора в РЕЛАКСОР ФОРТЕ е друго отлично натурално средство, насочено към овладяване на тревожността. Повече за продукта – на стр. 23.
Никола СТАМЕНОВ
