Тлъста риба

Омега-3 мастните киселини, които се съдържат в големи количества в някои видове риба – сьомга, сардина, херинга, скумрия – подобряват работата на имунните клетки.

Една от тези киселини, докозахексаеновата киселина, усилва активността на белите кръвни телца, което също допринася за укрепване на имунитета. При това, този ефект, както изяснили изследователи, настъпва много бързо, само седмица след корекция на менюто.

Месо

Днес често слушаме, че за профилактика на коронавируса е задължително да се приема цинк. Безспорно, всека употреба на витамини и минерали е добре да се консултира с лекар. Но със сигурност няма да има вреда, ако добавите в своето меню продукти, съдържащи цинк. Някои видове имунни клетки, в частност, левкоцитите не могат да функционират без цинк. Неговият недостиг пречи също на формирането и съзряването на лимфоцитите.

Цинк се съдържа в пилешкото месо, морските продукти, говеждото месо.

Вегетарианците също не бива да се разстройват, тъй като цинк се съдържа в популярното тофу – но тогава те трябва да го добавят при всяко хранене.

Тъмен шоколад

Много витамини и минерали играят важна роля във функционирането на имунната система, в частност, изключително важна работа в това отношение върши магнезият. Той помага на лимфоцитите да се прикрепват към възбудителите на болестите и ги прогонва от организма, а още защитава от увреждане на антителата.

Магнезий се съдържа в тиквеното семе, спанака, авокадото, кафявия ориз – но на любителите на сладкото със сигурност ще им допадне една такава вкусна ”таблетка”, като шоколада.

Ако на опаковката е посочено, че съдържанието на какао съставлява 70-85%, в едно парче от 28 грама ще има 65 мг магнезий. Това са 15% от дневната норма магнезий, препоръчвана от Националните институти за здравето в САЩ.

Цитруси

Витамин С защитава тялото от въздействието на свободните радикали, т. е. оксидативния стрес, а това, на свой ред, подобрява работата на нашата имунна система.

Витамин С в голямо количество се съдържа в доматите, броколито, зелените листни зеленчуци, пипера, ягодите, боровинките, а още, разбира се, в цитрусите – и те като че ли повече съответстват на зимния сезон.

Важно е да се знае, че витамин С е чувствителен към нагряване, поради това, изпичайки и изяждайки портокалов пай, вие ще получите много по-малка полза, отколкото от чаша прясно изцеден портокалов сок или, още по-добре, просто изяден плод.

Лук

„За да не се допускат болести”, нашите баби съветвали да се поставят у дома чинийки с нарязан лук и били прави до голяма степен. Лукът съдържа флавоноида кверцетин, който притежава противовирусни свойства.

Интересно е, че най-висока концентрация на кверцетин учените открили в запечения или пасиран лук, при варене лукът губи 18% от този полезен компонент.

Чесън

„Химическите съединения, съдържащи се в чесъна, са способни да облекчат протичането на простудата, стимулирайки имунната система. Освен това, чесънът регулира имунния отговор”,  посочила Маша Дейвис, диетолог.

Между впрочем, своята характерна миризма чесънът дължи именно на серните съединения, и когато скилидката чесън е нарязвана или смилана, т. е. налице е механично разрушаване, се образува веществото алицин, което притежава мощни противовирусни, противогъбични и антибактериални свойства.

Бел. ред. На тази страница виждате Биолик 5000 – екстракт от чесън.

Джинджифил

„Джинджифилът съдържа много силни химически съединения, в частност, гингерол, шогаол и пародол. Те помагат за подобряване на имунитета, усилвайки действието на антиоксидантите и намалявайки оксидативния стрес”, обяснила Дейвис.

Между другото, преди няколко години китайски изследователи открили, че джинджифилът пречи на вируса (тогава ставало дума за възбудителя на респираторно-синцитиалната инфекция, предизвикваща бронхиолити и пневмонии) да се закрепва към клетките. Но се изяснило, че такова свойство има изключително пресният джинджифил, добавен  към гореща напитка. Изсушените корени, за съжаление, се оказали безсилни против вируса.

Риган

Риганът съдържа органичното съединение карвакрол, което по време на лабораторно изследване подействало ефективно на мишия норовирус (той много прилича на човешкия норовирус, но е по-лесно да бъде отгледан, поради това именно него учените използват за моделиране). Потискане на неговата активност вследствие на действието на карвакрол настъпило след 15 минути.

Има основания да се предполага, че карвакролът също помага на организма да се бори с вируса на херпеса от първи тип, ротавируса и респираторно-синцитиалния вирус.

Розмарин

В розмарина се съдържа розмаринова киселина, притежаваща противовирусни и противовъзпалителни свойства, но това не е всичко.

Олеаноловата киселина, съдържаща се в листата на розмарина, в лабораторни експерименти ефективно противодействала на вирусите  на херпеса и грипа.

А това, което експертите съветват да се яде възможно най-малко, е захарта. Тя може да се превърне в провокатор на възпаление в организма, отвличайки имунната система за борба с този проблем. И нейните сили могат просто да не стигнат за достоен отпор на вирусите.

Бел. ред. На стр. 23 ще прочетете за ИмуноТотал НАТУРАЛ - както се разбира от името на уникалния продукт, той е насочен към укрепване на имунната система. В състава на добавката са включени някои от по-горе посочените продукти плюс още доказани в практиката и науката активни вещества.

 Станислав ТОДОРОВ