Болестта на Хашимото е едно от най-честите автоимунни заболявания, което може да доведе до развитие на хипотиреоидизъм.
Известно още като автоимунен тиреоидит, това е заболяване, при което човешкото тяло произвежда антитела, които атакуват щитовидната жлеза. При хора с болестта на Хашимото се наблюдават повишени нива на антитиреоидна пероксидаза и антитиреоглобулин, което може да доведе до лимфоцитна инфилтрация и разрушаване на щитовидната жлеза.
Болестта на Хашимото се диагностира предимно при жени и наличните данни сочат, че автоимунен тиреоидит най-често се открива при жени на възраст между 30 и 50 години, като рискът от развитие на заболяването нараства.
Развитието на болестта на Хашимото може да бъде повлияно както от генетична предразположеност, така и от определени фактори на околната среда като тютюнопушене, хроничен стрес, чревна дисбиоза или вирусни или бактериални инфекции.
Симптомите на заболяването от своя страна са неспецифични и могат да засегнат цялото човешко тяло. Хората с автоимунен тиреоидит най-често се оплакват от хронична умора, студ, запек, косопад и суха кожа, проблеми с концентрацията и промени в настроението.
Лечението на болестта на Хашимото включва прием на подходящи лекарства, предписани от лекар, както и промяна на начина на живот и ежедневната диета. Каква диета е подходяща при това заболяване?
Няма единна диета, която да се препоръчва за всички хора, страдащи от автоимунен тиреоидит. Диетата трябва да бъде индивидуално избрана за всеки човек, страдащ от това заболяване, и в същото време да отговаря на принципите на здравословното хранене, да бъде правилно балансирана и богата на ценни хранителни вещества.
Тъй като болестта на Хашимото е автоимунно заболяване, свързано с дисфункция на имунната система и възпаление в тялото, обикновено се препоръчва противовъзпалителна диета, която осигурява на тялото храни, които имат имуномодулиращ ефект.
Основата на диетата при болестта на Хашимото трябва да е съставена от зеленчуци и плодове, предимно в непреработена форма. В допълнение, менюто трябва да включва зърнени храни (като елда) или пълнозърнести тестени изделия, както и бобови растения. Необходими са и растителни мазнини под формата на растителни масла като ленено семе или зехтин, както и семена (например тиквени и слънчогледови семки) и ядки (като бразилски орехи).
Освен това си струва да обърнете внимание на консумацията на риба, особено мазна морска риба като сьомга, риба тон или скумрия, и морски дарове. Можете също така да включите постно месо, мляко и нискомаслени млечни продукти.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Захари НИКОЛОВ
