в-к Лечител
в-к Лечител
 

ЗАТЛЪСТЯВАНЕТО УСИЛВА ВЪЗПАЛЕНИЯТА В ОРГАНИЗМА

Брой: 45, 5 ноември 2020 - ГРИПНО ВРЕМЕ
Повечето хора смятат влошаването на самочувствието и фигурата за най-голямата опасност от затлъстяването. В действителност най-опасното последствие от излишните мазнини е усилването на хроничните възпаления и заболявания.
Възпалителните процеси в човешкия организъм се делят на две основни категории. Острите възпаления удължават живота, помагат в борбата с инфекциите и водят до зарастване на раните. А хроничните възпаления представляват заплаха, защото убиват клетките и предизвикват мутации в ДНК в целия организъм. Затлъстяването усилва именно този вид възпаления.
Процесът на предизвикване на възпаление в резултат на затлъстяване все още не е изучен докрай, но днес се смята, че взаимовръзката между затлъстяването и възпалението е свързана с претоварване на организма с нутриенти, предизвикващо вътреклетъчен стрес.

Излишните калории принуждават организма да се запасява с твърде много енергия в мастните тъкани. С изпълването на мастните клетки (явление, известно като хипертрофия) те започват да се размножават (това се нарича хиперплазия), което води до увеличаване на общото им количество.

В процеса на хиперплазия се изменя имунитетът, и мастните тъкани започват да освобождават цитокини и адипокини, влияещи негативно на целия организъм.

Когато мастните клетки (адипоцити) станат твърде много, сработва имунната реакция на организма. Цитокините и адипокините включват тревога в централната нервна система, макрофагите проникват в тъканите на организма и ги повреждат.

Макрофагите са възпалителни имунни вещества, спасителни по време на остра травма, но опасни в случай на хронично въздействие на здравите тъкани.

Още един фактор за увеличение на адипоцитите – това е недостигът на кислород в другите тъкани на организма, активиращ имунитета и стимулиращ възпалението.

А как възпаленията влияят на метаболизма?

При постъпване на храна се повишава нивото на захар, което стимулира задстомашната жлеза, изработваща инсулин, така че клетките да могат да получат енергия от храната.

Инсулинът изпраща сигнал в мозъка за насищане, съобщаващ, че е време да се прекрати постъпването на храна. След няколко часа равнището на захар в кръвта се понижава, стомаха се изпразва, започва да се повишава нивото на кортизол, за да се поддържа равнището на захарта.

Кортизолът и другите метаболитни хормони, например грелин, стимулират глада, съобщавайки, че е време за ядене, и цикълът инсулин-насищане започва отново.

В идеалния случай човек получава адекватно количество калории за поддържане на здравето и нормално тегло без твърде силно чувство на глад.

За съжаление, този процес лесно се нарушава от меню, състоящо се от рафинирани, бедни на хранителни вещества продукти, особено състоящи се от преработени въглехидрати и мазнини. Злоупотребата с такива продукти е много лесна, и те предизвикват резки покачвания на нивата на захарта и инсулина в кръвта. Те също стимулират областта в мозъка, която е свързана с удоволствието и влечението, което ви кара да търсите такива продукти, дори когато не ви е нужна допълнителна енергия.

Излишните калории, получени в резултат на преяждане, се натрупват във вид на мазнини, и с времето високото ниво на захар в кръвта намалява чувствителността на клетките към инсулина. Високото ниво на инсулин принуждава организма да се запасява с още повече калории във вид на мазнини, а така също предразполага към преяждане.

Повишеното ниво на инсулин в съчетание с повишеното равнище на захар предизвиква насищане и намалява глада. Високото ниво на инсулин и ниското равнище на захар усилват глада и предизвикват влечение към храни с високо съдържание на въглехидрати.

Едновременно хронично повишеното ниво на кортизол също стимулира глада и допринася за преяждане и затлъстяване.

В този момент в организма се нарушава метаболизма и натрупания излишък от мазнини започва да освобождава адипокини и цитокини, които увреждат органите един след друг.

Цитокините освобождават С-реактивен протеин, фактор на некрозата на туморите (TNF) и интерлевкин 6 (IL6), които циркулират в кръвта, взаимодействат с клетките и ДНК и предизвикват възпаления. Те също така увреждат кръвоносните съдове и намаляват чувствителността към инсулина, повишавайки риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.

Тъй като от прекъсването на цикъла затлъстяване-възпаление зависи нашия живот, тук е необходим радикален подход. В случая особено важна е адаптацията към оптимално противовъзпалително меню, стъпка по стъпка, както и осъществяването на определени изменения в начина на живот и тренировки, които помагат в този процес.

Яжте полезни мазнини

Ядките, авокадото, кокосовото масло и маслиновото олио помагат да се подобри баланса на употребяваните мазнини в зависимост от нуждите и предпочитанията.

Изключете висококалоричните продукти

С такива продукти е много лесно да се злоупотреби. Трябва да се намали употребата на рафинирани въглехидрати, други преработени продукти и бързата храна, които стимулират изработката на инсулин, задействайки възпаления.

Яжте храна с всички цветове на дъгата

Употребявайте колкото може повече разноцветни плодове и зеленчуци, за да неутрализирате възпаленията, предизвиквани от адипокините, и увеличавайте чувствителността на клетките към инсулина, което помага да се регулира нивото на кръвната захар.

Менюто ви трябва да включва листна зеленина, червени и виолетови плодове и зеленчуци, ягоди, пипер, кръстосцевтни зеленчуци, киви, вишни, цвекло, репички, цитруси, сливи и т.н.

Изключете добавената захар

Добавената захар стимулира центъра за удоволствие в мозъка, едновременно повишавайки нивото на кръвната захар, което води до освобождаване на свободни радикали, стимулиращи възпалението.

Гответе с подправки

Куркумата, джинджифилът, канелата, карамфилът и чилито помагат да се тренират вкусовите рецептори, ако е нужна помощ при превключване от преработени продукти на здравословна храна. Те съдържат антиоксиданти, които повишават чувствителността на клетките към инсулин и помагат на организма да се бори с възпаленията. (Бел. ред. За по-силно въздействие някои подправки може да се заменят с напълно натурални хранителни добавки. На стр. 23 ще имате възможността да прочетете за ВИТАСЕЛ® Куркума, както и да откриете талон за намаление, ако решите да се възползвате от нейните качества.)

Избягвайте злоупотребата с алкохол

Процесът на метаболизъм на излишния алкохол предизвиква значителни увреждания на черния дроб, което често води до увеличаване на запаса от висцерална мазнина в организма.

Употребявайте повече омега-3 мастни киселини

Незаменимите омега-3 мастни киселини са свързани с подобряване на композицията на тялото, намаляване на възпаленията и снижаване на нивото на хормона кортизол.

Правете силови упражнения

Силовите тренировки поддържат обема на мускулната маса в процеса на отслабване, снижават възпалението и включват отново сложния механизъм, регулиращ изработката на хормони в организма.

Намалете стреса

Спазвайте режим, занимавайте се с йога, бойни изкуства, практикувайте позитивна визуализация, обърнете се към психолог или треньор, стремете се да получавате приятни и отпускащи впечатления, и т.н.

Не се лишавайте от сън

Ако ви е трудно да заспите, променете своя режим на съня, лягайте си и ставайте по-рано, такъв режим е свързан с намаляване на висцералната мазнина и нивото на възпаления. (Бел. ред. Ако все пак всички посочени средства не помогнат за подобряване на съня, може да опитате и силата на хранителните добавки. На стр. 23 прочете за Мелатонин форт, съдържащ магнезий, мелатонин и витамин В6.)

Приемайте добавки с недостигащите витамини и микроелементи

Дефицитът на определени нутриенти усилва възпаленията и допринася за преяждане. Противовъзпалителният ефект на витамин D, магнезия, мелатонина, рибеното масло, витамин С, алфа-липоевата киселина е потвърден от редица изследвания. (Бел. ред. По-горе споменахме за Мелатонин форт, а всички посочени витамини и микроелементи в предходните редове може да откриете в хранителни добавки, предлагани в магазини „Лечител”.)

Водете активен начин на живот

Малко подвижният начин на живот е свързан със затлъстяване и възпаления дори при хората, които тренират редовно. Движете се повече през деня, изпълнявайте упражнения за разтягане, забравете за асансьорите и се радвайте на ефекта от вашата повишена мобилност.

 Ивелин ПЕНКОВ

 



Брой: 45, 5 ноември 2020
 
 
Продукти
 
БИОМАРЕ ИМУНО (BIOMARE immuno)
 
Мелатонин форт
 
Колоник плюс® инулин
 
Lechitel.BG :::
 
pycnogenol
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД