Американско изследване показва, че хората, които пият кафе, независимо дали е безкофеиново, или съдържащо кофеин, е по-малко вероятно да имат високи нива на ензимите аминотрансфераза, алкална фосфатаза, гама-глутамин трансаминаза, които сигнализират за лошо функциониране на черния дроб.
Учени от Националния онкологичен институт на САЩ публикуваха резултатите от изследването си в сп. Hepatology, които сочат, че хората, които всекидневно пият кафе, са с подобрени функции на черния дроб и предотвратяват поява на чернодробни болести.
Високите нива често пъти са знак за чернодробно увреждане и са свързани със здравни проблеми като диабет, сърдечно-съдови болести, неалкохолна мастна чернодробна болест, цироза, чернодробен рак.
(Бел. ред. На стр. 23 вижте информация за продукта БЪРБЪР детокс, който подпомага работата на черния дроб. Там ще откриете и талон за намалението му.)
Проучването обхванало 27 783 участници на 20 и повече години. Били изследвани навиците, свързани с пиенето на кафе, след което им взели кръвни проби. Резултатите показали, че любителите на кафето имат по-ниски нива на ензимите, свързани с лошо функциониране на черния дроб. Благотворният ефект е налице само ако участниците пият кафе всекидневно – видът на кафето и съдържанието на кофеин не оказва влияние на чернодробните функции.
„Получените резултати свързват пиенето на кафе - със или без кофеин - с понижени нива на чернодробните ензими. Това навежда на мисълта, че различни от кофеина съставки в кафето допринасят за доброто функциониране на органа. Предходни изследвания също сочат, че пиенето на кафе има защитен ефект за черния дроб“ - заяви ръководителят на изследването Цян Сяо от онкологичния институт.
Превод от френски
Нети АНТОНОВА
