в-к Лечител
в-к Лечител
 

Защо махмурлукът ви е толкова тежък?

Брой: 30, 30 юли 2015 - НЕФРОПАТИЯ
Причината не е само в алкохола, а и в микробите в стомаха ви
Случвало ли ви се е да се събудите в неделя сутрин с най-тежкия възможен махмурлук? Главоболието е достатъчно лошо, но гаденето и летаргията са ви карали да се чувствате като отровени. Но когато същото ви се е случило два месеца по-рано, не е било толкова зле, въпреки че сте изпили не по-малко количество вино и сте избягвали обичайните виновници (твърдия алкохол като ракия и уиски със съдържащите се в него особено токсични химикали). Нещо повече, приятелят ви, който е изпил дори повече от вас, се е чувствал добре. Обикновено търсим обяснението за това в лошия късмет или пък гените, но може ли да има и други причини?
Махмурлукът се дължи на страничните ефекти от химикала, образуван при разграждането на алкохола. Сам по себе си последният е доста безобиден, но ензимите го конвертират в
ацеталдехид, който причинява пораженията.
Колкото по-дълго се задържа ацеталдехидът в тялото, толкова по-зле се чувствате вие и черният ви дроб. Други ензими спомагат за прочистването му, но скоростта, с която всичко това се случва, силно варира при различните хора.
Много източноазиатци имат генна мутация, която повишава скоростта на образуване на ацеталдехида. Това означава, че в сравнение с хората от бялата раса те страдат от повече странични ефекти от употребата на алкохол, като зачервяване и гадене. Съществуват и други генни варианти, променящи количеството на произвеждания ацеталдехид и скоростта на елиминирането му от тялото.
Изследване на повече от 4000 близнаци в Австралия показа, че за склонността към махмурлук
гените играят съществена роля.
Други изследвания при близнаци демонстрираха, че харесването или нехаресването на вкуса на алкохола, изпиваното количество и пристрастеността към него са силно унаследими черти. Така че очевидно гените, които контролират тези ензими, са важни – но те не са всичко.
През 2014 година изследване в САЩ проследи за първи път какво причинява препиването на микробите, живеещи в тялото ни. На 25 здрави доброволци, които не пиели редовно, била дадена по една винена чаша водка. Реакциите били най-различни, като хората с най-тежки симптоми и промени в кръвните изследвания имали най-високи нива на токсини, идващи от клетъчните стени на чревните им микроорганизми. Тези токсини (наречени LPS) някак си били проникнали извън червата като резултат от възпалението, предизвикано от алкохола. Вътре в чревния тракт последният пораждал краткотрайно, но голямо увеличаване на провъзпалителните видове микроби, стимулирайки имунната система, сякаш е под нападение, и способствайки за общото неразположение, така типично за махмурлука.
Популационни изследвания демонстрират, че ниската до умерена консумация на алкохол може всъщност да увеличава микробното многообразие на тялото, което обикновено е полезно за здравето. При един експеримент изследователка от Кингс Колидж Лондон изпивала по 1,7 л бира всяка вечер в продължение на пет дни. Като цяло чревната й микрофлора не се променила, но няколко вида микроби изразено се увеличили – един от тях, наречен Erysipelotrichia, нараснал петкратно. Оказало се, че той може да произвежда алкохол дехидрогеназа – ензима, който разгражда алкохола до ацеталдехид. Така че, докато жената си пиела бирата и се чувствала все по-уморена и вяла, нейните любещи алкохола видове микроби били заети да се размножават.
Следователно прекомерната консумация на алкохол в действителност води до
освобождаване на токсини от нашите микроби,
както и развитие на повече „алкохололюбиви“ видове микроорганизми. Изследвания демонстрираха, че мишки, приемащи тези токсини, търсят повече алкохол от нормалните мишки – което предполага, че микробите, посредством техните токсини, могат всъщност да ни принуждават да искаме още повече алкохол и дори да доведат до пристрастяване.
Ако нашите микроби са част от проблема, какво става, ако ги премахнем? Опити, каращи мишки да се наливат като хора, довели до признаци на чернодробно увреждане – отново заради токсините, пропускливите черва и възпалението. Когато изследователите повторили експеримента с мишки с липсваща микрофлора, те не открили доказателства за чернодробно увреждане. Връщайки се към нормалните наливащи се с алкохол мишки, учените пробвали да им дават богата на влакнини храна (обогатена с ябълков пектин) и шотове алкохол и направили сравнение с бедна на влакнини диета. Гризачите, които приемали голямо количество влакнини, удивително нямали на практика никакви видими странични ефекти от алкохола върху черния си дроб. Подобни превантивни въздействия били наблюдавани и при мишки, на които се давали пробиотици, съдържащи полезни микроби като лактобацилус. Дори наситените мазнини противодействали на вредните ефекти от алкохола върху микроорганизмите.
Макар че все още не е изяснено дали редовното пиене на малки количества е полезно, прекаляването с алкохола очевидно е вредно. То предизвиква сериозно
пряко нарушаване на чревната микрофлора,
а обикновено хората, които пият много, се хранят лошо. Чернодробните увреждания в момента се увеличават, особено сред децата и жените. Възможно най-разнообразната диета е най-добрата застраховка за максимално повишаване многообразието на микрофлората, а оттам и на имунната защита.
Сега вече, когато се събудите, чувствайки се зле след прекарана вечер навън, можете да обвинявате не само настойчивите си приятели, но и микробите си. Последните обаче могат да бъдат и част от решението. Ако все още имате желание понякога да пийнете повечко, поне започнете вечерта с бучка синьо сирене или чаша натурално кисело мляко с висока масленост и оставете микробите си да смекчат част от болката и страданието.
   
Превод от английски
Елица ТАНЧЕВА

(Бел. ред. За отказване от алкохола много помага лечебната гъба Копринус – виждате я по-долу.)



Брой: 30, 30 юли 2015
 
 
Продукти
 
Фортесан® PEA
 
Пикногенол - регенериращ гел (PYCNOGENOL)
 
ДИЕТ ФИБРА МЮСЛИ (DIET fibra Muesli)
 
Lechitel.BG :::
 
pycnogenol
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД