в-к Лечител
в-к Лечител
 

Стомашните проблеми

Брой: 5, 2 февруари 2023 - ФИБРОМИАЛГИЯТА
Разпространена хранителна боя отключва възпалителни чревни заболявания

Продължителната консумация на червен оцветител за храна Allura Red AC може да отключи възпалителни чревни заболявания (ВЧЗ) – болест на Крон или улцерозен колит, докладваха изследователи от университета „Макмастър“ в Канада, които наблюдаваха при опити с животни, че тя уврежда чревното здраве и стимулира появата на възпаление.
Боята директно нарушава функцията на чревната бариера и увеличава производството на серотонин – хормон/невротрансмитер, откриван в червата. Това на свой ред променя състава на чревната макробиота, водейки до повишена склонност към колит.
Allura Red (известна още като FD&C червено 40 и Хранително червено 17) е често използвана съставка в бонбони, газирани напитки, млечни продукти и някои зърнени храни. Боята се използва за добавяне на цвят и текстура към хранителни продукти, често с цел да привлича децата.
Употребата на изкуствени оцветители за храни като този нарасна значително в последните няколко десетилетия, но по-рано нямаше много изследвания върху техните ефекти за чревното здраве.
„Това изследване демонстрира значителни вредни ефекти от Allura Red върху чревното здраве и идентифицира чревния серотонин като решаващ фактор, опосредстващ тези ефекти. Откритията имат важни последици за предотвратяването и контролирането на чревното възпаление“, казва Валиул Кан, старши автор на изследването и професор от Катедрата по патология и молекулярна медицина на Макмастър.
...

Цялата статия може да я прочетете във в. Лечител

Превод от английски
Таня ТОНКОВА




Брой: 5, 2 февруари 2023
 
 
Продукти
 
ВИВАНИЯ лосион за тяло (VIVANIA)
 
ФЕМИУЕЛ® (FEMIWELL)
 
ДИАБЕТИЧНА СЕРИЯ „ДИЕТ НАТУР” БИСКВИТИ „ФИБРА”
 
Lechitel.BG :::
 
УБИГОЛД Q10
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД