в-к Лечител
в-к Лечител
 

ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ

Брой: 36, 3 септември 2020 - ЧУДОТО НА ЧАЯ
ЗАЩИТАВАТ ОТ ЗАГУБА НА ЗРЕНИЕТО

Изследователите отдавна са изяснили, че в съчетание със стомашния сок нитратите образуват важно за организма вещество – азотен оксид. Именно азотният оксид лежи в основата на действието на нитроглицерина.

Вече е доказано, че азотният оксид защитава съдовете, подобрява кръвотока и понижава налягането. Известно е също, че нитратите влияят положително на храносмилателната система.

А сега учени от Института за медицински изследвания Westmead в Австралия съобщили, че нитратите, съдържащи се, преди всичко, в

цвеклото и зелените зеленчуци

(копър, магданоз, спанак, зелен лук), са полезни още и за зрението. Те значително намаляват риска от развитие на възрастна макулодистрофия – една от най-честите причини за слепота при хората над 60 години.

Изследователи наблюдавали хранителните навици и състоянието на зрението при повече от 2000 души над 49 години в продължение на 15 години. Изследването показало, че тези от тях, които ежедневно употребявали от 100 до 142 мг нитрати от зеленчуците, имали с 35% по-малък риск от възникване на възрастна макулна дегенерация, отколкото хората, които употребявали по-малко от 69 мг нитрати в денонощието.

За сравнение: спанакът съдържа приблизително 20 мг нитрати в 100 грама, а цвеклото – около 15 мг в 100 грама. Т. е. за да се получи предимство във вид на снижаване на риска от ослепяване поради възрастна макулодистрофия, ще трябва доста да се сприятелите със зеленчуците. От друга страна, нима зрението не си струва това? Та нали и до днес, уви, не съществува лечение на възрастната макулодистрофия.

Впрочем, учените все  пак изпитали ефекта от нитратната диета при пациенти със запуснат стадий на макулна дегенерация. За съжаление, чудо не станало, оказало се невъзможно да се излекува това заболяване с копър и цвекло.

Но и в профилактиката не бива да се влага фанатизъм. Ако се употребяват още повече зеленчуци (с ежедневна доза на нитратите над 142 мг), то никакъв допълнителен полезен ефект няма да се получи. А ако се превиши дозата от 700 мг, действително може да се стигне до нежелателни ефекти. Впрочем, рискът е по-скоро теоретичен. Най-често зеленчуците в менюто на градските жители са доста по-малко, отколкото е нужно.

Влиянието на употребата на зеленчуци и върху зрението залегнало и в метаанализ, проведен от учени от Китай и Университета в Южна Австралия. Те изучили връзката между употребата на продукти с високо съдържание на антиоксиданти и риска от възрастна катаракта.

Доктор Мин Ли и неговите колеги от Сианския университет в Цзяотун събрали 20 изследвания от цял свят, в които било определено влиянието на витамините и каротоноидите на развитието на катаракта.

Получените данни потвърдили, че пиперът, морковите, доматите и тъмнозелените зеленчуци, включително спанак, броколи и зеле, най-малкото отсрочват началото на катарактата с няколко години или въобще предотвратяват нейното развитие.

Основни защитници на зрението се оказали витамините А, С и Е, бета-каротинът, а така също антиоксидантите лутеин и зеаксантин, на които са богати зелените листни зеленчуци.

Бел. ред. На стр. 23 ще откриете информация и талон за ВИЗИОБАЛАНС® - натурална комбинация с подпомагащ доброто зрение ефект.

 Павел ЕВСТАТИЕВ

 



Брой: 36, 3 септември 2020
 
 
Продукти
 
ОСТЕОМАКС-К® (OSTEOMAX - K)
 
ЕВОНИЯ (EVONIA)
 
ЕХИНАМАКС® (ECHINAMAX)
 
Lechitel.BG :::
 
Биомаре Имуно
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД