С мускатово орехче

Външно тези орехчета приличат на добре познатите ни орехи, но „пълнежът” им е съвършено друг. Вътрешната част на мускатовите орехчета повече напомня мека дървесина или кора, поради което те лесно могат да се настържат на ренде.

Те съдържат много витамини и микроелементи, а така също вещества с антибактериално действие. Вкусът на мускатовото орехче макар и да има лек, едва доловим лютив вкус, се усеща по-скоро като сладникав, а неговият празничен аромат е способен моментално да подобри настроението.

С ароматен пипер

Съществуват пет общоизвестни сортове пипер във вид на зърна: черен, бял, зелен, розов и ароматен. Първите три представляват по същество плодове от едно растение (тропическа лиана), а розовият и ароматният растат на дървета.

Независимо от разликата в произхода абсолютно всички видове пипер съдържат едно общо вещество – пиперин. Това съединение защитава от бактерии и вируси.

Вкусът и ароматът на различните сортове се различава: розовият пипер е най-нежен и сладък; зеленият е малко по-ярък, има свежи плодови нотки; белият притежава силен аромат и умерена лютивост; ароматният се отличава с твърде лютив вкус и много богата ароматна гама; черният е най-лютив.

Със сгряващ джинджифил

За разлика от пипера на зърна, джинджифилът е способен да превърне кафето в доста лютива напитка. При това няма значение в какъв вид ще добавите джинджифила – на прах или в свеж вид. Неговият корен съдържа повече от 400 активни компонента, които влияят положително на здравето.

Джинджифилът е способен не само ефективно да ви стопли, но и да ви защити от простудни заболявания.

Със златиста куркума

Куркумата е близък роднина на джинджифила и има много сходни с него съставки, но не шокира с лютив вкус.

Основното действащо вещество в тази подправка е куркуминът, отговарящ за жълтия цвят и стимулиращ имунната система.

Куркумата има нежен, цитрусов вкус, който особено добре се съчетава с кафето на млечна основа. (Бел.ред. Ако искате напълно да усвоите полезните качества на куркумина, най-добрият вариант е да приемате куркума като хранителна добавка. На стр. 23 ще прочетете за Куркума на капсули, както и ще откриете талон за 15% отстъпка от цената.)

...

Цялата статия може да я прочетете във в. Лечител

Станислав ТОДОРОВ