Трансмазнини
Рекордьори по съдържание на трансмазнини са маргаринът, пържените картофи, пуканките, картофеният чипс, крекерите, тортите. Трансмазнините са непосредствено свързани със затлъстяването и болестите на сърцето. Доцентът по медицина от американския университет Тулейн в Луизиана Тимъти Харлан обяснил, че трансмазнините водят до възпалителни процеси в организма, а стареенето не е нищо друго, освен хронично възпалително състояние. Ето защо хората, редовно употребяващи продукти с трансмазнини, изглеждат по-стари.
Глюкозо-фруктозен сироп
Той е широко разпространена съставка в повечето готови сладкиши, безалкохолни напитки и консерви. Представлява евтин заместител на захарта, подобряващ вкуса на продуктите и удължаващ срока им на годност. Доктор Джордж Брей от Северната асоциация за изучаване на проблемите със затлъстяването заявил, че честата употреба на глюкозо-фруктов сироп, особено в състава на безалкохолните напитки, може да доведе до затлъстяване, което далеч не е добър приятел на младоликия външен вид. Например, половин литър Пепси се равнява на 17 чаени лъжички захар.
Рафинирана сол
Изследвания показали, че хората с повишено артериално налягане или диабет е по-добре да ограничат консумацията на сол до една чаена лъжичка дневно. А учени от медицинския колеж в Джорджия стигнали до извода, че злоупотребата със сол ускорява процеса на стареене.
Преработено месо
Колбасите, беконът и пушените деликатеси съдържат много консерванти, които предизвикват раздразнение на кожата и различни възпалителни реакции в организма. Прекомерната употреба на месо намалява способността на организма да изработва жизнено необходим белтък – колаген. В резултат кожата старее, придобива нездрав вид, та нали колагенът отговаря за нейната младост и еластичност. Яжте повече риба, богата на омега-3. Тя и зеленчуците укрепват здравето и удължават младостта.
Бел. ред. На стр. 23 вижте хранителната добавка на „Лечител“ с омега-3 мастни киселини Витамар 1000. Има и талон за отстъпка в цената на предпоследната страница на вестника.
Алкохол и кофеин
Алкохолът се преработва в черния дроб, който се изтощава от работата за неутрализация на токсините. Честата консумация на спиртни напитки обезводнява организма.
Кофеинът пък е психостимулатор и великолепно пикочогонно средство. Той е много коварно вещество, което в зависимост от дозата може да бъде лекарство или отрова.
Ако в денонощието се изпиват 2 чашки кафе, бодростта и доброто настроение са гарантирани. Ако изпитото кафе е много повече, настъпват превъзбуда, след това умора, вялост и кожата става безжизнена. И кофеинът, и алкохолът водят до преждевременна поява на бръчки.