Брой: 30, 27 юли 2017 - ПАМЕТТА

За да се чувствате добре и да живеете по-дълго, трябва преди всичко да се храните здравословно. Кои са продуктите, които задължително трябва да присъстват на трапезата и които предотвратяват появата на опасните заболявания.
Последните проучвания доказват, че много от болестите могат да се избегнат или да се излекуват чрез разумно хранене. Всички учени са единодушни, че плодовете, зеленчуците, зехтинът, рибата и виното са прекрасни средства за профилактика на сърдечно-съдовите заболявания и някои видове рак.
Плодовете и зеленчуците предпазват от рак
Специалистите не уточняват точно кои плодове и зеленчуци помагат за профилактика при конкретни форми на рак, но са единодушни в едно: колкото повече плодове и зеленчуци се ядат, толкова по-добре се чувства човек. Те съдържат антиоксиданти, които усвояват свободните радикали и по този начин предотвратяват инфекциите.
Зелето и марулята съдържат голямо количество каротин и полифеноли, които намаляват риска от поява на тумор в стомаха, гръбначния стълб и бронхите. Ябълките и ягодите също имат подобен ефект върху човешкия организъм.
Зехтинът намалява съдържанието на холестерол
Ненаситените мастни киселини нормализират холестерола. От всички мазнини за готвене зехтинът съдържа най-много моносатурирани мазнини (77%) и има силни антиоксиданти, които намаляват лошия холестерол, без да засягат добрия. Ето защо зехтинът забавя стареенето на организма. Приеманите мазнини в храната трябва да са с различен произход: една четвърт да са от животински произход, а другата част да са растителни: от соя, царевично масло, зехтин и т.н.
Рибата срещу
инфаркта
Сьомга, скумрия, сардина, херинга – тези риби са богати на полиненаситени мастни киселини, които пречат на артериите да се запушват и предпазват от инфаркт и инсулт. (Бел. ред. В продукта на „Лечител“ ЕПАМАР стронг има масло от сьомга + витамин Е. Още информация за него вижте на стр. 23, както и талон за намаление.)
Освен това мастните киселини влияят на клетките при образуването на кръвни съсиреци. Специалистите твърдят, че консумирането на риба два пъти седмично може двойно да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Чесънът и лукът са полезни за кръвта
Когато се ядат сурови, те предотвратяват формирането на съсиреци в артериите. Чесънът е антибиотик, който убива всякакви бактерии и вируси. Редовното му консумиране намалява риска от поява на рак на черния дроб. Чесънът активира формирането на ензими, които чистят токсините и блокират появата на рак.
Виното помага за кръвообращението
Учените препоръчват умерено консумиране на вино и ферментирали напитки - бира и ракия. В малки количества алкохолът намалява съдържанието на холестерол и предотвратява запушването на артериите. Освен това виното съдържа танин, който унищожава свободните радикали.