Хлорофилът, отговорен за тъмнозеления наситен цвят на зелените листни зеленчуци, представлява жизнената сила на растенията. Това хранително вещество е важно за протичането на фотосинтезата. Знаем, че растенията не могат да оцелеят без него, но все повече и повече доказателства показват, че и ние, хората, трябва да консумираме повече хлорофил.
Хлорофилът е в изобилие в тъмнозелените листни зеленчуци (спанак, зелето кейл и синапените листа), както и в други зелени плодове и зеленчуци като брюкселско зеле, броколи, зелени чушки, аспержи, киви, зелени ябълки и билки като магданоза.
Ето няколко причини защо трябва да ядем зелени листни зеленчуци всеки ден.
Мощен антиоксидант
Антиоксидантите са основните вещества, които се борят с оксидативното увреждане. В течение на годините свободните радикали всяват хаос в организма и водят до различни дегенеративни заболявания. Тъй като сме изложени на влиянието на милиони свободни радикали всеки ден, единственият начин да се борим с тях е като консумираме редовно богата на антиоксиданти храна.
Изследвания показват, че хлорофилът ни защитава от увреждането, причинено от въпросните вещества на клетъчно ниво, което от своя страна може да защити тялото от дегенеративните последици от оксидативния стрес.
(Бел. ред. Мощен антиоксидант е и продуктът на „Лечител“ СЕЛЕКЮ – селен в лесно усвоимо въглеродно съединение. Повече за него - на стр. 23.)
Подобрява състоянието на кръвта
Хлорофилът силно прилича на червените кръвни телца. На молекулярно ниво червените кръвни клетки и хлорофилът са на практика идентични. Хлорофилът стимулира образуването на хемоглобин. Когато броят на червените ни кръвни телца е висок, повече кислород стига до клетките, а това е от огромно значение за доброто здраве и функциониране на системите в организма.
...
Естествен лек
Хлорофилът отдавна е хвален заради лечебните му свойства както с вътрешно приложение, така и с външно. Освен че зарежда тялото с множество антиоксиданти, помагащи за справянето със стреса, когато се нанася локално върху рани, хлорофилът скъсява времето на заздравяване и понижава риска от инфекция благодарение на антибактериалните и противогъбичните си свойства.
Превод от английски
Стефана ПЕТРОВА
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител 
