в-к Лечител
в-к Лечител
 

С омега-3 и омега-6 се остарява в добро здраве

Брой: 27, 6 юли 2017 - ХИПЕРТОНИЯТА
Две нови изследвания свързаха съдържанието на полиненаситени мастни киселини в кръвта с интегритета на мозъчните структури и когнитивните способности, за които е известно, че западат на ранен етап от процеса на стареене.
Те дават нови доказателства, че хранителният прием на омега-3 и омега-6 може да помогне на хората да остаряват в добро здраве. Изследователите казват, че са нужни по-нататъшни проучвания за потвърждаване на тази хипотеза (Бел. ред. Омега-3 мастните киселини във Витамар Крил 500 са по-добре усвояеми в сравнение с тези от рибено масло. Повече информация за продукта и талон за намаление търсете на стр. 23).
Мозъкът е сбор от взаимносвързани части, всяка от които
старее с различно темпо
Някои негови структури и съответните способности, които те поддържат, започват да западат преди други, казва докторантът от Илинойския университет Марта Замрозевич, която ръководи новото изследване заедно с професора по психология Арон Барби.
Обект на проучването била една основна мрежа в мозъка – фронтопариеталната мрежа, която играе важна роля за флуидната интелигентност и също претърпява ранен спад дори при нормално стареене без болестни процеси. Флуидната интелигентност е способност­та за решаването на проблеми, с които човек не се е сблъсквал по-рано.
„При отделно изследване ние проучихме структурата на бялото вещество във форникса, група нервни влакна в центъра на мозъка, която е важна за паметта“, казва Замрозевич.
Предишни открития разкриха, че форниксът е една от първите зони на мозъка, които се засягат при алцхаймер.
И при двете изследвания учените търсели модели на полиненаситените мастни киселини в кръвта на възрастни хора между 65- и 75-годишна възраст. Те анализирали връзката им с мозъчната структура на участниците и тяхното представяне на познавателни тестове.
„Повечето изследвания, проучващи ролята на тези мазнини за здравето и нормалното стареене, се фокусират върху омега-3 мастните киселини DHA и EPA, но те идват от рибата и рибеното масло, а мнозинството от хората в западното полукълбо
не консумират достатъчно количество от тях,
за да усетят действително ползите“, посочва Замрозевич. Други мастни киселини като алфа-линоленовата и стеаридоновата се явяват предшественици на EPA и DHA в тялото. Те може да бъдат набавени от „земни“ храни като ядки, семена и масла. Основна цел на изследванията в областта на хранителната когнитивна невронаука е да се разбере как тези вещества се отразяват върху мозъчното здраве.
В доклад, публикуван в сп. Nutritional Neuroscience, учени разгледаха връзките между няколко вида омега-3 киселини в кръвта, относителния размер на структурите във фронталната и париеталната мозъчна кора и представянето на тестове за флуидна интелигентност при здрави възрастни хора.
Те откриха зависимост между кръвните равнища на три омега-3 киселини (алфа-линоленова, стеаридонова и ейкозатриенова) и този тип интелигентност при участниците. По-задълбоченият анализ разкрил, че размерът на лявата фронтопариетална мозъчна кора играе опосредстваща роля за тази зависимост. Хората с по-високи кръвни нива на въпросните три съединения обикновено имали по-голяма фронтопариетална кора, а нейният размер определял представянето им на тестовете за флуидна интелигентност.
„Много изследвания ни казват, че
хората трябва да приемат риба и рибено масло,
за да получат неврозащитни ефекти от тези конкретни мазнини, но това ново откритие показва, че дори мазнините, които си набавяме от ядките, семената и маслата, могат да бъдат от полза за мозъка“, казва Замрозевич.
При второто изследване екипът открил, че размерът на форникса е свързан с баланса на омега-3 и омега-6 мастните киселини в кръвта, и че по-здравият форникс съвпада със съхраняване на паметта при по-възрастните хора. И отново учените наблюдавали, че мозъчната структура играе посредническа роля между изобилието и баланса на хранителните вещества в кръвта и познавателната функция (в този случай паметта).
„Тези открития носят важни изводи за западната диета, която в повечето случаи е небалансирана, с голямо количество омега-6 и малко количество омега-3 мастни киселини“, казва Замрозевич.
„Тези две проучвания подчертават важността на изследването на ефектите на групи хранителни вещества, вместо да се фокусираме само върху едно – добавя Барби. - Те предполагат, че различни модели на полиненаситените мазнини стимулират различни аспекти на познавателната функция, като подсилват стоящите в основата им нервни вериги, които са уязвими на болести и възрастов спад.“

Превод от английски
Калина КАМЕНОВА


Брой: 27, 6 юли 2017
 
 
Продукти
 
Биомега - 7 екстракт от облепиха
 
Меноуел® Салвия
 
ВИЗИОБАЛАНС® (VISIOBALANCE)
 
Lechitel.BG :::
 
pycnogenol
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД