Брой: 26, 30 юни 2016 - ФИТОЕСТРОГЕНИТЕ

....
Изучавайки традиционната за жителите на азиатските страни диета, учените забелязали, че в нея е значителен делът на соевите продукти. А соята съдържа вещества, които по своята структура напомнят естрогени. Така се родила хипотезата, че
жените в Азия не страдат от проблеми през климактеруима,
защото техният организъм е наситен с растителни естрогени – фитоестрогени. А как работят те?
Фитоестрогените се свързват с рецептора на естрогена вътре в клетката. Рецепторите към естрогена са представени в голямо количество в различните органи. В органите на половата система, в костите, черния дроб, сърцето, мозъка. Фитоестрогените могат просто да заемат мястото на естрогенните рецептори вместо обикновения нормален естроген и да подават сигнал, или пък да блокират този рецептор. Това е чиста проба антиестрогенен ефект.
Учените са заинтересовани от изучаването на фитоестрогените поради антиестрогенното въздействие на репродуктивните тъкани. Този ефект може да помогне да се намали рискът от възникване на хормон-асоциирани тумори (на гърдата, матката и простатата), а естрогенните ефекти в други тъкани могат да помогнат за съхраняване плътността на костната тъкан.
Експерименти показали, че фитоестрогените действително са способни да се свързват със същите рецептори, както и естрогените, само че действат много по-слабо. Поради това, че фитоестрогените са толкова слаби, те по-често пречат, отколкото помагат на обикновените човешки естрогени.
При дефицит на естрогени фитоестрогените слабо активизират рецепторите, а пък при излишък, напротив, се конкурират с естрогените за рецептора. Това позволява да се предположи, че фитоестрогените могат да имат „балансиращо” действие, макар още да не е известно дали това е наистина така.
Как в действителност въздействат фитоестрогените на хормоналната система на човека? Ще се сдобие ли мъжът с „бюст” и ще се лиши ли жената от месечен цикъл?
Спорове предизвиква дори самото название „фитоестрогени”. То е твърде уместно от търговска гледна точка, тъй като думата „естрогени” (женски полови хормони) тук е смекчена и уравновесена от приставката „фито” (растителни), но е съвършено некоректно по същество. Първо, фитоестрогените не са хормони на растенията, и второ, в организма на човека те могат да действат не само като естрогени, но и като антиестрогени и могат да влияят на андрогените.
Мъжете се вълнуват най-вече от своя тестостерон и способността да имат потомство, т.е. от фертилността. Ами ако от соята ми пораснат гърдите? Има  изследвания на мишки, хранени с убийствени дози фитоестрогени, което повлияло на фертилността на мъжките индивиди -  понижило се нивото на тестостерон и концентрацията на сперматозоиди.
Широко известен е случаят с 60-годишен мъж, който се сдобил с „женски” бюст, както се предполага, поради употребата на соево мляко. Само че той пиел по 12 чаши соево мляко дневно, а приблизителната доза на фитоестрогени е около 361 мг на ден - 7 пъти повече, отколкото употребяват в Япония.
Други клинични изпитания с флавоноиди - 150 мг на ден, което е 4 пъти повече от средното равнище на потребление – не оказали никакво въздействие на нивото на хормоните и никакъв феминизиращ ефект.
През 2010 г. учени провели метаанализ, включващ 32 изследвания. Резултатите показали, че нито соевият белтък, нито изофлавоноидите влияят на репродуктивната функция на мъжете и но концентрацията на хормоните им, независимо от възрастта и наличието на рак на простатата. А пък в тези изследвания нивото на употреба на изофлавоноиди било високо. В някои случаи повече от 150 мг на ден. Още едно изследване на мъже и жени показало, че 100 мг на ден соеви изофлавони в продължение на шест месеца се понася добре според анализите за естроген, ферменти на черния дроб и всичко останало.
В медицинската статистика има случай на човек, който не можел да зачене дете поради олигоспермия, но след 6 месеца лечение с фитоестрогени успял. Т.е. фитоестрогените не превърнали мъжа в жена, а обратно, помогнали.
Изводът е прост – употребата на соя и изофлавоноиди няма да превърне мъжа в жена, няма да повлияе на тестостерона и да понижи либидото. Важна е, разбира се, дозата.
А чували ли сте, че фитоестрогените са полезни за жените?
Твърди се, че те влияят на женския организъм не особено благотворно. Става дума, разбира се, за здравите жени. Проследени са особеностите на менструалната функция на жени, в диетата на които е включвано голямо количество фитоестрогени. Ежедневната (в продължение на 3-4 седмици) употреба на 60 г соев белтък, което е еквивалентно на 45 мг изофлавоноиди, водело до увеличение (за 1-6 дни) на менструалния цикъл за сметка на фоликуларната фаза.
Рандоминизарано изследване на 34 жени, които употребявали по 100 мг фитоестрогени  на ден, не открило подобни изменения. Друго изследване показало потискане на естрадиола именно при жените с азиатски произход. Очевидно тук е важен още и етническият фактор. Всичко е много индивидуално.
Крайният извод е следният: жените, които се опитват да забременеят или изпитват нарушения на менструалния цикъл,  трябва да подхождат предпазливо към използването на соеви продукти.
Холестерол
Много специалисти твърдят, че соята понижава лошия холестерол. Но анализ на 22 рандомизирани контролируеми изследвания показал, че замяната на 50 г животински белтък със соев дневно понижава нивото на лошия холестерол само с 3%. Има и данни, че соевият белтък със съдържание на изофлавони е по-ефективен, отколкото соевия белтък без фитоестрогени, за намаляване на липопротеините с ниска плътност. А употребата на соеви изофлавони в качеството на добавка или екстракт без соя не  действат благоприятно върху липидния профил на кръвния серум.
Така че по отношение на холестерола соята няма да ви направи по-здрави. Подобрението се обяснява с това, че хората са започнали да употребяват повече белтъчини.
Артерии и съдове
Има данни, че фитоестрогените влияят положително на здравето на съдовете. Но повечето плацебо контролирани изпитания не открили никакви значителни подобрения. Жени в постменопауза приемали допълнително 80 мг на ден соеви изофлавони или 60 г соев белтък, съдържащ изофлавоноиди. А в рандомизирано контролируемо кръстосано изследване учените открили, че добавките със соев белтък, съдържащ 118 мг  изофлавони, не подобрили състоянието на сърцето и съдовете след шестмесечното им приемане.
Рак на млечната
жлеза
Заболеваемостта от рак на млечната жлеза в Азия, където средното потребление на изофлавони от соевите продукти варира до 50 мг в денонощие, е по-ниска, отколкото заболеваемостта в западните страни. Но много други фактори влияят – наследственост, начин на живот и др. Днес съществуват малко доказателства, че приемът на соеви изофлавоноиди в добавките намалява риска от  рак на млечната жлеза.
Накратко, всичките четири епидемиологични изследвания, в които се разглеждала тази хипотеза, намерили защитен ефект във вид на съкращаване на риска от възникване на рак от 28 до 60%, и той е свързан с употребата на соя в детството и/или подрастваща възраст. Като цяло соята може да намали риска от развитие на рак на млечната жлеза, но тя трябва да се употребява в детството. И само тогава ще има защитен ефект.
Симптоми на менопауза
Горещите вълни – най-често срещаният симптом на менопауза и пременопауза, е мигновено усещане за горещина, което може да се съпровожда със зачервяване на лицето и потоотделяне. Причините за горещите вълни са неизвестни, но тяхното възникване може да се свърже с изменение в кръвообращението.
Тревогата по повод на негативното влияние на заместващата хормонална терапия довело до повишаване на интереса към използването на натурални фитоестрогени за жените, изпитващи такива проблеми. (Бел. ред. Натурални фитоестрогени се съдържат във ФЕМИУЕЛ®, който виждате по-долу.)
...

Цялата статия може да прочетете във в. "Лечител"