Мнозина от нас са готови да дадат всичко на света, само и само да отслабнат. В борбата с наднорменото тегло ние често правим грешки и избираме неправилни диети. Някои от тях позволяват да се отслабне бързо, но и също така бързо след това килограмите се възстановяват, други трябва да се спазват цял живот, за да се запази резултатът, а има и такива, които просто вредят на организма. Но ако някой познат на ваш познат е свалил дузина килограми, изпивайки по чаша сок на ден в течение на седмица или хранейки се само със зеленина, не бързайте да следвате неговия пример - крайностите обикновено не водят до нищо добро. Редица диети са истински пример за това, те са не само нелепи и неефективни за перманентна загуба на тегло, но в някои случаи са дори опасни за здравето.
Диета на Аткинс
Независимо от огромната популярност в цял свят и като че ли доказаната ефективност, тази диета подхожда далеч не за всички. Нисковъглехидратната диета изключва от ежедневния рацион плодовете, а се акцентира на ограничен списък от продукти, богати на мазнини. Преди да станете привърженик на тази диета, следва да преминете през щателно изследване и да се посъветвате с диетолози. И само с месо може да се живее, но нужно ли е?
Диета "зелева супа"
В течение на една седмица човек може да се храни само със зелева супа. Загубата на тегло достига 8 килограма. Но не се радвайте предварително: диетолозите са убедени, че намаляването на теглото става за сметка на загубата на вода, а не на мазнини. Съответно, след възобновяване на привичната схема на хранене, теглото се завръща. Тази диета се понася много тежко от организма: нейни "спътници" са слабост, виене на свят и повишен метеоризъм.
Диета "плосък червей"
Схемата на тази диета е много проста и твърде неапетитна: организмът се заразява с червеи паразити, например глисти, на които се позволява да живеят и пируват в собствения стомах в продължение на 10 седмици, а след това с помощта на лекарствени средства човек се избавя от "гостите". Преди време мнозина отслабвали с помощта на тайнствени "тайландски таблетки". Малцина обаче подозирали, че в тях се намирали зародиши на червеи паразити. Този способ за отслабване, който трудно би могъл да се нарече диета, е може би най-опасен от всички. Първо, в организма доброволно се вкарва паразитен червей, който не е сигурно, че ще може да се отстрани по-късно с помощта на медикаменти. Нищо чудно, ако за целта се наложи оперативна намеса. Второ, за сметка на присъствието в организма на паразита, се изменят хранителните навици: организмът започва да изисква повече храна, при това в момент, когато отслабва. След изваждането на червея от организма, навикът да се яде много може да остане завинаги и теглото няма да закъснее да се върне "у дома".
Диета с ниско съдържание на мазнини
Основното правило на тази диета е, че почти всички мазнини се изключват от храната, а човек се приучава да яде по-здравословни продукти. Вероятно няма нито един любител на диетите, който да не е пробвал да намали съдържанието на мазнини в собствения си рацион за сметка на употребата на продукти с понижено съдържание на мазнини. Но тук се крие най-големият недостатък на тази диета: продуктите с понижено съдържание на мазнини често съдържат повече захар и калории, отколкото техните по-"мазни" събратя. Продължителната диета с намалени мазнини може да предизвика недостиг на определени мастни киселини в организма, от което може да настъпят различни разстройства - от нарушения в месечния цикъл до суха кожа. Такива диети почти не дават възможност на организма да усвоява необходимото количество витамини и минерали - диетата е насочена основно към отслабване, а не към правилно хранене.
Шоколадова диета
Неотдавна се появили изследвания, в които шоколадът бил признат за полезен продукт и почти веднага диетолозите създали шоколадова диета. Курсът е разчетен за срок от 5 до 7 дни, след което човек губи 6-7 килограма от теглото си.
Общо взето, тази диета предполага доста аскетичен дневен рацион, който включва в себе си само два шоколада по 40 грама и чаша кафе без захар с обезмаслено мляко. Съгласно концепцията на шоколадовата диета течности може да се пият не по-рано от 3 часа след приема на храна. При това струва си да се отбележи, че при избора на шоколадови изделия предпочитание трябва да се отдава на горчивия шоколад, той е много по-полезен и по-малко калоричен. По време на диетата човек трябва напълно да забрави за плодовете, зеленчуците и газираната вода. Шоколадовата диета, както и повечето монодиети, имат две страни. От една страна, тези "шоколадови" дни допринасят за доста забележимо отслабване, при това тази система на хранене не се отличава с дефицит на захар, толкова необходим на нашия организъм. Но, от друга страна, диетата може да окаже пагубно влияние на здравето на черния дроб, поради което тя съвсем не е панацея в продължителната, а още повече в постоянната борба с наднорменото тегло.
Диета според кръвната група
Основната идея на тази диета е, че за хората с различна кръвна група са полезни и противопоказани абсолютно различни продукти: това, което е полезно за човек с кръвна група 0, може да бъде вредно за човек с група А. Тази диета позволява да се нормализира храносмилателният процес, да се избави организмът от токсините, допринася и за изгарянето на излишните мазнини. Човек се "сбогува" с излишните килограми, без да се измъчва с глад. Но полза от тази диета може да усети върху себе си само този, който успее да се убеди, че любимите му ястия вече са "табу" за него, например салатите, тъй като вегетарианските продукти са "предназначени" само за хора, да речем, с кръвна група А.
Холивудска диета
Сок, сок и само сок. Гладът е неизменен спътник на тази диета, но мнозина звезди на Холивуд я предпочитат, за да могат бързо да се приведат в изящен вид за поредната светска проява, а някои с нейна помощ се опитват да свалят излишните килограми. За съжаление теглото бързо се връща: в прясно изцедените сокове се съдържа повишено количество захар, а загубата на килограми става за сметка на водата.
Грейпфрутова диета
Основната идея на тази диета е, че преди приема на храна трябва да се изяжда половин грейпфрут, в който се съдържат вещества, изгарящи мазнините. По време на диетата може да се ядат зеленчукови салати, малко риба и постно месо. Диетата е бедна на калории, а повишената употреба на цитруси може да провокира язва на стомаха. Освен това, в съчетание с някои медикаменти, грейпфрутовият сок е просто опасен.
Лимонова диета
Всъщност това не може да се нарече точно диета. Никаква храна - само вода с лимонов сок и кленов сироп. На такава диета човек не би могъл да издържи дълго, а всички килограми, разбира се, ще се върнат обратно, щом само вместо лимоновия сок в организма постъпи някаква друга храна.
Макробиотична диета
В основата на макриобиотичните диети стои тезата, че животът в хармония с природата и балансираното рационално хранене са залог за добро здраве и дълголетие. Това е предимно вегетарианска диета, в която особено внимание се отделя на целите зърна и зеленчуците. Преди употреба храната трябва да премине задължително през пара или да бъде приготвена с минимално използване на растително масло. Макробиотичната диета изключва употребата на месо, млечни продукти и захар. Ограничено е и поемането на течности. Привържениците на строгата макробиотична диета изключват от своето меню всички плодове, освен отгледаните в домашната градина. Не се приветства употребата на кафе, ароматни подправки, а така също месо от домашни птици, както и домати, картофи, цвекло, тиквички и авокадо. Макробиотичната диета не може да осигури на организма необходимото количество белтъчини, витамин В12, желязо, магнезий и калций, а ограничената употреба на течности може да доведе до обезводняване на организма. Критиците на тази диета настояват, че тя е по-скоро вредна за здравето, отколкото полезна, особено за растящия детски организъм, за бременните жени и кърмещите майки. Привържениците на диетата твърдят, че храната, приготвена в съответствие с принципите на макробиотиката, намаляват вероятността от рак и развитие на сърдечносъдови заболявания, но до момента тези твърдения не са подкрепени с никакви факти.
Нискокалорична диета
Диетата се базира на твърдението, че здравият човек за поддържане на жизнената си дейност без риск от натрупване на излишни килограми трябва да употребява от 1000 до 1400 калории на ден. Съответно нужно е калориите в ежедневния рацион щателно да се изчисляват. Но създателят на тази диета предизвикал истински скандал: отслабвайки за 6 месеца почти със 100 кг, той отново натрупал килограми и се опитал да скрие този факт от широката общественост. Голям минус на тази диета е това, че невинаги е възможно коректно изчисляване на калориите в различните продукти. И още - в никакъв случай не се опитвайте самостоятелно да изчислите нужното ви количество калории, а така също да си направите план на храненето, та нали освен за количествата калории трябва да се помни и за балансираната диета: организмът има нужда от мазнини, белтъчини и въглехидрати. Посъветвайте се с диетолог. Нискокалоричната диета е ефективна само в случай, че стане житейска философия.
"Магнитна" диета
Общият принцип на тази диета е, че всички продукти притежават определен "магнетизъм", с други думи, привлекателност за... болестите или здравето. В резултат човек поглъща вода и "енергетично привлекателна" храна, което води до дефицит на калории. Независимо от съмнението за шарлатанство, този метод не е нищо друго освен вегетарианска диета, основана на употребата на зеленчуци, плодове, зеленина. Размерът на порциите се контролира строго. Ако сте готови да прекарате по този начин целия си живот - дерзайте.
Диета с ябълков оцет
Всъщност тази диета има за цел просто да ви избави от всякакъв апетит - съдете сами, как може да сложиш в устата си каквото и да е след голяма глътка ябълков оцет? Предполага се, че няколко чаени лъжички оцет ще убият за дълго желанието за ядене, което ще доведе до загуба на тегло. В действителност към загуба на тегло води намаляването на порциите храна.
Гроздова диета
Това е монодиета, практически дублираща "холивудската" - не бива да се яде, може да се пие само гроздов сок. Килограмите бързо се топят и също така бързо се появяват отново.
На стр. 13 от новия бр. 17 на в. "Лечител" можете да прочетете за най-подходящия хранителен режим според зодията ви!
