Канадски учени от Мемориалния университет в Нюфаундленд решили да проверят теорията, според която кокосовото масло може да облекчи и дори да излекува „Алцхаймер“ и „Паркинсон“. По-рано те провели пилотно изследване на влиянието на кокосовото масло на отгледани в лабораторни условия клетки от кората на главния мозък, обработени с пептида бета-амилоид. Именно този имунен белтък по непонятна засега причина при първите признаци на синдрома на Алцхаймер започва да се натрупва в нервната система, превръщайки се в плаки. Резултатите се оказали положителни: нивото на бета-амилоида значително се понижавало, а продължителността на живот на невроните се увеличавала. Този резултат предизвикал бурна обществена реакция. Веднага започнали да се появяват резултати от клинични изследвания, потвърждаващи значително подобрение на състоянието на пациентите с „Алцхаймер“ след 45 и 90 дни „кокосова терапия”. В САЩ и Канада кокосовото масло просто изчезнало от рафтовете на магазините, а маркетинговите компании, възползвайки се от ситуацията, дори разработили специално „лечебно хранене” на основата на кокосов екстракт.
Анализирайки ситуацията, учените решили да изучат допълнително самия механизъм на това влияние и да проверят хипотезата, че кокосовото масло е способно да победи невродегенративните заболявания („Алцхаймер“, „Паркинсон“, множествена склероза и други). В лабораторните гризачи, чийто мозък бил подложен на различни комбинации бета-амилоид и кокосово масло, се понижавало нивото на вредния пептид, а здравите нервни клетки били защитени от митохондриални увреждания.
Както е известно, митохондриите „обитават” в клетките и им осигуряват енергия, участвайки в процесите на клетъчно дишане. Ако те „не работят”, невроните без енергия също не са способни правилно да функционират. Със стареенето на мозъка, митохондриите започват да влошават своята работа, съответно клетките на нервната система стават все по-устойчиви към инсулина. Следователно, остарелият мозък не е способен да удовлетворява своите нужди от енергия. Наистина, има алтернативен източник на енергия за нервните клетки – така наречените кетонови тела. Например, ако човек гладува дълго, организмът започва да се поддържа, изработвайки кетонови тела от собствените мастни запаси. Както се оказало, същите кетонови тела, осигуряващи енергия, се изработват от нашия организъм при преработката на кокосово масло.
Няколко минути след прием на кокосово масло клетките в мозъка започват да получават енергия и да работят така, както преди. Именно благодарение на това при болните от „Алцхаймер“ за известно време отново се връща нормалната памет и мислене. Но продължителен ефект е възможен само, ако постоянно се употребява източника на кетонови тела – кокосов екстракт.
Очевидно, може да се твърди, че кокосовото масло възвръща паметта, в прекия смисъл на думата. Учените са убедени, че това откритие ще помогне да се разработят препарати или диета, като се използва удивителната сила на кокоса и в крайна сметка невродегенеративните заболявания ще бъдат победени.
Симеон НИКОЛОВ
