Резултатите от мета анализ, публикувани в сп. American Journal of Clinical Nutrition, препотвърждават ползата от пиенето на зелен чай в поддържането на глюкозния контрол сред хора в риск от метаболитен синдром.
Екип от Центъра за изследване на лечебното хранене Чонгкинг в Китай избра 17 изпитания с общо 1133 участника за своя анализ. Изпитанията се ограничават до такива, в които участниците консумират зелен чай поне в продължение на две седмици и с глюкоза или инсулин на гладно, измерени преди и след лечението, в допълнение към други критерии. Съдържанието на катехини в зеления чай варира от 208 до 1207 милиграма на ден. От избраните изпитания девет включват участници, които са с наднормено тегло или затлъстяване, четири включват диабетици от тип 2, две включват участници на ръба на диабета, и две се ограничават до здрави участници.
Приемът на зелен чай показва, че в значителна степен е свързан с намалението на глюкозата и хемоглобина A1c на гладно – маркер за дългосрочен контрол на глюкозата. Подгрупа анализи определят, че глюкозата на гладно се снижава при участниците в риск от метаболитен синдром, но не и при здравите участници, а консумацията на зелен чай е полезна само при предоставяне на ниво на катехини от най-малко 457 милиграма на ден. Допълнителен анализ на данни, извлечени от изпитания с високо качество, показва, че консумацията на зелен чай значително снижава инсулина на гладно.
„Зеленият чай значително снижава концентрациите на глюкоза и хемоглобин A1c на гладно, а резултатите от нашите стратифицирани анализи показват, че зеленият чай може също да снижи и концентрациите на инсулина на гладно”, заключават Кай Лиу и неговите колеги. (Бел. ред. В магазините „Лечител“ ще намерите най-високо качество зелен чай „Небесен храм“, зелен Ройбос – на филтри и насипен, както и екстракт от зелен чай – Превесан.)
Превод от английски Стела МИЛЕВА
