Лечение с оцетомед
Оцетомедът е една от най-древните напитки. Тя съществува навярно откакто са открити медът и оцетът. Приготвя се просто и лесно и е препоръчвана от всички древни лечители както терапевтично, така и профилактично. В избраното за целта количество вода се слага, ако например е три чаши - една чаша мед, и се сварява, докато можем да отнемаме образуващата се пяна. След това се сваля от огъня и се прибавя в равни количества оцет и вода - чаша оцет и чаша студена вода, така че сладкият и киселият вкус трябва да се уравновесят. Често тази напитка се приготвя вместо с мед със захар. Тя е съпътствала човечеството през всички времена, днес също се употребява въпреки всички модерни открития и продукти на съвременната фармакология. Наричана е често еликсир на свежестта, на младостта, чудодеен разтвор, бързо действащо вълшебство... Тя е постоянното подръчно средство - със захар - бяла или кафява, с мед, с винен или ябълков оцет, а понякога и той е заменян с лимонтузу - все едно, благотворното й действие е постоянно. И лесно за разгадаване. Медът открай време е считан с пълно основание за най-силния еликсир, както го нарича и Хипократ - "еликсира на безсмъртието" - универсалното лекарство. Защото пчелите, събирайки го от цветния прашец на растенията, всъщност се оказва, че събират всичките микроелементи, които се съдържат в човешката кръв и човешкия организъм: ензимите, органичните киселини, етеричните вещества, смолите, всички витамини и минерали, естествените стимулатори, всичко, което поддържа имунната система, силите и енергията на органите, включително и на мозъка. Всичко, което поддържа тъканите, което ги предпазва и възстановява, защото медът притежава всички лечебни свойства на билките, цветята, растенията, от които е събиран.
Оцетът, който може да се направи също от много полезни растения, плодове, семена като гроздето, фурмите, смокините, захарната тръстика, ориза, ябълките - изобщо от сочните плодове, които съдържат и природни захари, се получава, когато изброените продукти се затворят в глинен или стъклен съд и се оставят на слънце или на топло, докато ферментират или, както се казва, докато оцетът "узрее", тоест получи характерната си киселост. Достатъчно е да оставим виното да вкисне от само себе си, за да получим винен оцет. Сам по себе си оцетът има свойството да прониква дълбоко в клетките, да ги "отпушва" и пречиства от застоялите вещества в тях. Постоянното подправяне на храните с малки дози оцет предотвратява вредното натрупване на мазнини, както и поддържа еластичността на кръвоносните съдове.
Оцетомедът се оказва едно универсално лекарство, твърде просто и достъпно, както и много добро профилактично средство в ежедневието. Приложен при високи температури, неразположения, умора, виене на свят, главоболие, нервност, главоболие, кашлица, простуди, трески, оцетомедът се оказва един изключителен помощник за възстановяване на силите. От друга страна, той утолява жаждата, полезен е за храносмилането, премахва стомашни и чревни смущения, спира кашлицата, премахва сърцебиенето, задуха, спира кръвоизливите. Някога тази популярна напитка са използвали против болки в далака, бодежи в гърдите, прилошавания, за цялостно прочистване на кръвоносните съдове. С оцетомед се правят и много ефикасни компреси на гърлото, главата, на различни болни места по тялото, както и при рани. Баните, в които участва и оцетомедът, са особено освежаващи, ободряващи, бързо възвръщащи силите и възстановяващи кожата. Още от древността оцетомедът бил смесван и с различни билкови отвари, с пасирани семена, корени или растения, които са помагали при много и различни заболявания - костни, мускулни, алергични и др. От друга страна, когато се приема вътрешно, оцетомедът не е необходимо да бъде в голямо количество - малките му дози веднага дават бърз резултат - облекчават, просветляват, ободряват, лекуват. Още древните са установили, че компресите с оцетомед, както и приемането му вътрешно помагат дори при злокачествени заболявания, а козметичните му свойства също са били познати и широко използвани. Понякога и две-три супени лъжици или една кафейна чашка оцетомед, изпити топли или студени, веднага ни доказват благотворното въздействие на тази древна и никога неизоставяна напитка.
