в-к Лечител
в-к Лечител
 

Rooibos има все повече привърженици

Брой: 16, 23 април 2015 - МАЛАРИЯТА
Ройбосът в наши дни става много популярен в западните страни, особено сред хората, които съзнателно се грижат за здравето си заради съдържащите се в него високи нива на антиоксиданти като аспалатин и нотофагин, липсата на кофеин и ниските му нива на танин в сравнение с оксидираните листа на черния чай или неоксидираните на зеления чай. Ройбосът също така съдържа редица фенолни съединения, включващи флаваноли, флавони, флаванони и други.
Ройбосът спомага за облекчаването на нервното напрежение, алергиите и храносмилателните проблеми, ограничава производството на пикочна киселина и това би помогнало в лечението на подагра.
Два флаваноида, открити в Ройбоса – кверцетин и лутеолин – са известни с противораковите си свойства. Ройбос не съдържа антиоксиданта епигалокатехин-3-галат (EGCG), който се съдържа в зеления чай.
Традиционно в Южна Африка чаят от Ройбос се използва за облекчаване на коликите при бебета, алергии, астма и дерматологични проблеми.
През 2011 година учени проведоха изпитание, за да проверят въздействието на Ройбос върху различни биологични маркери, считани за показателни за риск от сърдечносъдово заболяване и други дегенеративни проблеми. Изследването показа, че високият прием на чай от Ройбос води до значително снижаване на липидната пероксидация, вредния LDL холестерол, триглицеридите и до повишаване на нивата на полезния HDL холестерол в сравнение с контролната група. Изследователите стигат до заключението, че Ройбос снижава рисковите фактори.
История на Ройбос
През 17 и 18 век европейските пътешественици и ботаници, посещаващи района на Сидърбърг в Южна Африка, споменават за изобилие от „полезни растения”, използвани за лечебни цели. През 1772 година шведският естественик Карл Тънберг отбелязва, че местните жители правят чай от растението Ройбос.
През 1904 година Бенджамин Гинсберг, заселник в провинция Кейп, като яздел в отдалечените планини бил запленен от този диво растящ храст. Той извършва най-разнообразни експерименти във фермата Рондегат, имитира традиционния китайски метод на правене на много финия чай „кей мун” (черен китайски чай с винен и плодов вкус).
През 30-те години на миналия век Гинсберг убеждава местния лекар и учен д-р Ле Фра Нортие да експериментират в култивирането на растението. д-р Нортие култивира първите растения в Клануилям във фермата Клайн Клип Хюиш. Мъничките семенца трудно се събирали, защото се разпръсвали веднага след пукването на шушулките и не искали да покълват без да бъдат надупчени.
Д-р Нортие плащал на местните селяни, някои от които били негови пациенти, да събират семена. Възрастна жена идвала отново и отново и получавала по един шилинг за всяка кибритена кутийка, пълна със семена. Тя открила необичаен източник: случайно попаднала на мравки, пренасящи семена, проследила ги до мравуняка им и като го разровила - открила цяла житница.
Опитите на д-р Нортие в крайна сметка се оказали успешни, което накарало Гинсберг да насърчава местните фермери да култивират растението с надеждата това да се превърне в печелившо начинание. Клайн Клип Хюиш станала ферма за чай, а след десет години цената на семената силно се покачила и те станали най-скъпите растителни семена в света. Днес те се събират чрез специални процеси на пресяване, а Клайн Клип Хюиш е ферма за гости.
Оттогава популярността на Ройбос в Южна Африка расте и набира известност и на световния пазар. Голям брой престижни компании, произвеждащи чай, продават този продукт или самостоятелно, или като компонент в нарастващо разнообразие от рецепти.
Ройбос - заплашен от климатичните промени
Растението Ройбос е ендемично за малка част от западния бряг на провинция Уест Кейп в Южна Африка. То расте в симбиотична връзка с местните микроорганизми. Правените досега опити да се отглежда извън този район в далечни места като САЩ, Австралия и Китай, се провалиха. Днес промените в климата могат да застрашат бъдещото оцеляване на растението и мултимиолионната индустрия, свързана с него. Повишаващите се температури и намаляването на дъждовете могат да доведат до изчезването на растението Ройбос в рамките на следващия век.

Превод от английски
Стела МИЛЕВА

БЕЛЕЖКА НА РЕДАКЦИЯТА
Най-голямата компания – производител на Ройбос в света, е Rooibos Ltd в Южна Африка. Нейният ексклузивен дистрибутор и представител за България е фирмата „АВС - Атанас Цонков“, известна с веригата магазини и вестник „Лечител“. Поради това, че „Лечител“ е един от първите и най-лоялни дистрибутори на Ройбос, Хънибуш и Зелен Ройбос в Европа (от 1998 г.), компанията Rooibos Ltd запазва и до днес най-ниски преференциални цени за България на тези уникални видове чай. Дори и в години на лоши климатични условия и по-ниски реколти, цената в България никога не се е повишавала значително.















Брой: 16, 23 април 2015
 
 
Продукти
 
Меноуел 45+ - баланс за жените от природата
 
МЕНОМАКС®
 
Витасел® РQQ (пиролоквинолин квинон - ПКК)
 
Lechitel.BG :::
 
pycnogenol
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД