Селенът е основен минерал. Човешкото тяло се нуждае от него, за да функционира. Той защитава клетките и ДНК-то от увреждането на свободните радикали. Но човек може да не си набавя достатъчно.
Нивата на селен в почвата са различни за различните региони. Например в САЩ концентрациите на селен са по-високи в Средния Запад и в западните области, отколкото в Юга и Северозапада, научаваме от сайта www.zdravivsekiden.com
Бедните на селен почви и гастроинтестиналните заболявания ни поставят в риск от ниски нива на този минерал. Проблемът е, че няма ясни признаци за недостиг. Първите симптоми, които изпитате, може да са снижен имунитет, висока кръвна захар… Или нещо по-лошо. Не чакайте, докато научите, че се нуждаете от повече селен, за да започнете да обръщате внимание на този недостиг.
Ето пет начина, по които селенът може да спомогне за спасяване на здравето:
Бори се с рака
Ниските нива на селен в кръвта, косата и ноктите са индикатори за трикратно повишен общ риск от рак. Те могат да направят осем пъти по-вероятно развиването на рак на щитовидната жлеза.
Изследване откри, че участниците, вземащи селен като хранителна добавка, снижават риска си от заболяване от какъвто и да било рак с 24%. А въздействието се повишава на 36% при хората с най-ниски базови нива на селен. (Бел. ред. Най-добрата хранителна добавка, съдържаща лесноусвоим селен, е Селекю – виждате я вдясно.)
Намалява риска от диабет
Изследване, публикувано в сп. Diabetes Care, разкрива, че участниците, приемащи богата на селен храна, снижават риска си от диабет тип 2 с 24%.
Оксидативният стрес и възпалението причиняват инсулинова резистентност. Колкото по-резистентни сте към инсулина, толкова по-вероятно е да развиете диабет тип 2. Селенът предотвратява възпалението. Но той помага и за контролиране нивата на кръвната захар. Това означава, че той се бори с диабета на два фронта.
Поддържа функцията на щитовидната жлеза
Щитовидната жлеза има едни от най-високите концентрации на селен в организма. Ниските нива означават, че тя няма да работи по най-добрия начин. И в крайна сметка – изобщо.
Това води до тиреоидит – възпаление на тази жлеза, която може да атакува сама себе си. Но изследване откри, че пиенето на хранителна добавка със селен намалява възпалението на щитовидната жлеза с около 40%. Яденето на храни, богати на този минерал, може да е ключът към балансирането на щитовидните хормони… И към предотвратяването на по-големи проблеми по-нататък.
Предпазва сърцето
Изследователи в университета „Джонс Хопкинс“ откриха, че хората, пиещи хранителна добавка със селен, снижават риска си от сърдечно заболяване с 11% в сравнение с приемащите плацебо.
В изследването това се отнасяло само за хранителните добавки. Но хората, които имали най-високите концентрации като цяло на този минерал в кръвта си, били в най-нисък риск от сърдечно заболяване с впечатляващите 24%. И това не зависело от други рискови фактори, които може да работят срещу предпазващите сърцето ползи от селена.
Укрепва имунитета
Селенът помага за производството на бели кръвни телца. Той също така подобрява способностите им. Селенът прави имунните клетки убийци по-силни. Това им позволява да реагират по-бързо на външни нападатели като грипни вируси и вредни бактерии.
Освен това селенът се свързва с токсичните минерали. Те включват арсеник, кадмий, олово и живак. Така че в имунната система има по-малко възпаление, с което организмът да се справя. Освен това селенът прави по-малка вероятността тези токсични минерали да доведат до развитие на рак.
Можете да вземате естествена хранителна добавка, за да си набавите повече селен. Но най-добрата възможност е да ядете повече храни с високо съдържание на селен. Бразилските орехи, стридите и органичните слънчогледови семки са добро начало. Можете да си го набавяте и от месо от хранени на паша животни и от гъби.
Превод от английски
Стела МИЛЕВА
