Почти 3% от възрастните и 6% от децата в САЩ страдат от една и повече хранителни алергии. Учените открили, че тези алергии сред подрастващите са нараснали значително през последните 20 години и от тях страда едно на 10 деца от големите градове. Истинските мащаби на проблема са по-големи, защото в изследването са използвани строги критерии, разглеждащи само трите най-разпространени хранителни алергии. Резултатите от изследването са публикувани в Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Учените наблюдавали 516 деца в Балтимор, Бостън, Ню Йорк и Сент Луис от раждането им до навършване на 5 години. Всяка години измервали тяхното предразположение към битовите алергени, провеждали медицински прегледи, следили диетата им. Изследователите анализирали кръвните проби при навършване на 1, 2, 3 и 5 години, за да видят наличието на хранителен специфичен имуноглобулин Е (IgE) – антитела към млякото, яйцата и фъстъците. На основата на резултатите от кръвния анализ и други клинични симптоми учените класифицирали чувствителността към определено вещество във всяко дете. Реакцията към веществото, за което сигнализира IgE в кръвта, предизвиква алергични симптоми. Но това не е достатъчно, за да се диагностира хранителна алергия. Учените определяли наличие на алергия само при тези деца, които показвали клинични симптоми и повишени IgE.
Повече от половината деца (55%) били чувствителни към мляко, яйца или фъстъци. Най-разпространена била алергията към фъстъци (6%), следвана от алергията към яйца (4,3%) и към млякото (2,7%). Допълнително 17% от хлапетата били класифицирани като „възможно алергични” - при тях нивото на IgE антитела било високо, но нямали ясно изразена алергична реакция към фъстъците, яйцата или млякото.
По-ново изследване, публикувано в сп. Pediatrics, открило, че децата с хранителна алергия имат по-високо ниво на тревожност. Учените изследвали 80 деца на възраст от 4 до 12 години. Те открили, че бронхиалната астма и състояния на тревога и разстройство на настроението са по-разпространени при децата с ниско социално-икономическо положение. При 57% от децата с хранителна алергия се наблюдавали симптоми на тревога.
Резултатите доказват, че хранителната алергия е свързана с повишена социална тревожност, страх от социално отхвърляне и унижение.
Из чуждестранния медицински печат
