Високата концентрация на индол-пропионова киселина в кръвния серум предпазва от диабет от втори тип, показа ново изследване на Университета на Източна Финландия. Тази киселина е обменен продукт (метаболит), произвеждан от чревни бактерии, и образуването й се стимулира от диетата, богата на влакнини. Според изследователите тяхното откритие хвърля нова светлина върху ролята на чревните бактерии във взаимодействието между храненето, метаболизма и здравето. Проучването е проведено в сътрудничество с партньори от финландски и шведски научни институти.
То сравнило две групи участници във Финландското изследване за предотвратяване на диабета. В началото всички имали наднормено тегло и нарушена глюкозна толерантност. Авторите проучили серумния метаболитен профил на 200 участници с нарушена глюкозна толерантност, които или развили диабет от втори тип в рамките на първите 5 години, или не развили болестта в продължение на целия 15-годишен период на проследяване. Разликите между групите били анализирани посредством ненасочен метаболомен анализ. Вместо да се фокусира само върху няколко предварително определени маркера, метаболомният анализ позволява да се определи метаболитният профил на участниците, т.е. концентрациите на някои метаболити.
Най-големи разлики в профилите на онези, които развили и които не развили диабет от втори тип, се наблюдавали в концентрациите на индол-пропионова киселина и определени липидни метаболити.
Било открито, че наличието на висока концентрация на споменатата киселина в кръвния серум предпазва от диабет. Тя е метаболит, произвеждан от чревните бактерии Clostridium sporogenes. Диетата, богата на пълнозърнени продукти и хранителни влакнини, повишавала концентрацията й. По-високите нива на индол-пропионова киселина стимулирали и секрецията на инсулин от панкреатичните клетки, което може да обясни защитния ефект.
Връзката между индол-пропионовата киселина и риска от захарна болест била проучена и въз основа на данните от две други изследвания във Финландия и Швеция. Те също показвали, че тя предотвратява диабета.
Изследването идентифицирало и няколко нови липидни метаболита, чиито високи концентрации се свързвали с подобрена инсулинова резистентност и намален риск от диабет. Те имали връзка и с хранителните мазнини – колкото по-бедна на наситени мазнини била диетата, толкова по-високи били нивата на тези метаболити. Подобно на индол-пропионовата киселина, големите концентрации на липидните метаболити предпазвали и от нискостепенно възпаление.
„По-ранни изследвания също свързаха чревните бактерии с риска от болест при хората с наднормено тегло. Нашите открития предполагат, че индол-пропионовата киселина може да е фактор, който опосредства защитния ефект на диетата и чревните бактерии“, казва Кати Ханхинева от Университета на Източна Финландия.
Прякото идентифициране на чревните бактерии е сложен процес и затова идентифицирането на метаболитите, произвеждани от тях, може да е по-приложим метод за анализиране ролята на тези бактерии в патогенезата на заболявания като диабета.
Финландското изследване за предотвратяване на диабета беше първото контролирано проучване, което показа, че при хора с нарушена глюкозна толерантност диабетът от втори тип може да се предотврати чрез промени в стила на живот. Най-важните от тях били отслабването, по-голямата физическа активност и включването в диетата на повече пълнозърнени продукти, плодове и зеленчуци.
Превод от английски
Елица ТАНЧЕВА
