Практикуването на лечебно гладуване на всеки няколко месеца е едно от най-добрите неща, които може да сторите за здравето си. То намалява много от рисковите фактори за сърдечно-съдови болести и понижава признаците на възпаление, които често са предшественик на ред хронични заболявания като рак и диабет.
Петдневното гладуване, при което приемането на храна се ограничава само до 750-1100 калории дневно, на тримесечие е оптимално решение. Освен че намалява риска от повечето болести, то спомага и за сваляне на килограми и премахва по някой и друг сантиметър от талията.
Ползите от гладуването бяха изследвани при 100 здрави доброволци на възраст от 20 до 70 години. Половината от тях продължили да се хранят нормално в течение на три месеца, а останалите гладували по пет дни всеки месец, като приемали между 750 и 1100 калории дневно. След тримесечния период онези, които се хранели както обичайно, също били поставени на диетата с ограничени калории.
След нейното започване всички участници свалили средно по 2,7 кг, обиколката на талията им намаляла с между 2,5 и 5 см, кръвното им налягане се понижило, а възпалителните маркери, известни като IGF-1, спаднали до нива, които се свързват с по-нисък риск от рак.
Тези маркери запазвали равнището си дори след като участниците се връщали към своето нормално хранене, съобщава водещият изследовател Валтер Лонго от Южнокалифорнийския университет.
Превод от английски
Елица ТАНЧЕВА
